Jordbærmousse

Sunday, April 8, 2012 18:14
Kategori: Dessert

Hei alle sammen! Håper dere koser dere nå i Påsken.

Nå er det noen dager siden jeg blogget sist. Jeg ville ta meg den frihet å ta noen fridager sammen med familien min under Påsken.

For dere som bor i Trondheim, så vil jeg nevne at jeg befinner meg i Trondheim nå førstkommende torsdag (12 april). Dere vil finne meg på Traktøren bakeutstyr butikk  (Verdens første Traktøren bakeutstyr-butikk! ) på Byhaven fra kl 12.00-15.00.

Jeg kommer dit for å signere bøker og for å pynte cupcakes. Håper du kommer innom om du er i nærheten.

Dagens fristelse er helt enkelt en Jordbærmoussé, en lettvint dessert som passer godt nå i Påsken.

Her kommer oppskriften,

enjoy!

Jordbærmoussé til cirka 8 p.

 

  • 325 g jordbærpuré eller bringebærpuré
  • 250 g pisket fløte
  • 250 g Italiensk Marengs
  • 1 pk Jordbær / bringebær gele

 

Sett fram det du trenger.

Italiensk Marengs finner du oppskriften på her.

Varm  jordbær / bringebær puréen opp , og rør ut gele i den.

La det avkjøles helt.

Bland forsiktig i den italienske marengsen .

Løft inn lettpisket fløte.

Hell  moussen i ønskede former,

og sett det hele kaldt i cirka 2-3 timer i kjøleskapet.

Ferdig for å nytes!

Du kan fint pynte dette med krem på toppen eller med litt fersk frukt og en fin sjokoladepynt etc..

Jeg toppet hver dessertskål med disse supersøte marshmellows.

En liten bit for å friste dere…..

Denne Jordbærmoussé kan du også bruke som fyll i kake,  eller lage en ostekake med den om du blander i litt kremost ect..

Dette var det hele for denne gang. Ha en fantastisk Påsketid videre.

Varme klemmer fra meg til deg.

 

 

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

38 Responses to “Jordbærmousse”

  1. Renate sier:

    April 8th, 2012

    Mmmmmm så deilig. Fridager er deg vel undt, en må stoppe opp å nyte sine kjære av og til :))

  2. Ingrid sier:

    April 8th, 2012

    Det så utrolig godt ut!! :) :) Og så nydelige kopper, hvor har du kjøpt de?

  3. Manuela sier:

    April 8th, 2012

    Takk for det Ingrid , dem finner du hos dorethea butikker som du har i moss og vinterbroe og oslo etc

  4. Manuela sier:

    April 8th, 2012

    Ja det er det Renate, god påske videre til deg

  5. Victoria sier:

    April 8th, 2012

    Åh så fint du gör!! Glad påsk!
    Kram från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se

  6. Irene sier:

    April 8th, 2012

    Nammm….den her oppskriften må jeg prøve :-)))….var jo ekstra fint med de koppene :-)))

  7. line sier:

    April 8th, 2012

    tror jeg må starte å lese bloggen din.Er så utrolig dårlig til å bake.ELSKER å lage mat-middager helst, men trenger inspirasjon og tips til gode desserter/kaker.Så takk for at du blogger så flott om søtsaker;) 

  8. Mona Lehnskaugen sier:

    April 8th, 2012

    Dette må bare prøves :)
    Hvordan lager du pureen?

    Mona :)

  9. Sara Seidel sier:

    April 8th, 2012

    Mmm, så friskt og godt! Skal prøves :)

  10. Gry sier:

    April 8th, 2012

    Jordbærmousséen ser kjempegod ut!
    Skal til Trondheim i mai, da skal jeg innom Traktøren.
    Fortsatt god påske til deg! : )

  11. MissMette sier:

    April 9th, 2012

    Nam, ser fantastisk godt ut, Manuela :)
    Og ikke minst – NYDELIGE bilder…
    God påske til deg også, stor klem fra Mette

  12. Blondie sier:

    April 9th, 2012

    Åh jordgubbsmousse som är så gott! :)
    Fina bilder tar du också :)

  13. Cecilie G sier:

    April 9th, 2012

    God påske : ) Håper du har hatt noen fine dager med familien : ) Denne desserten så utrolig god ut : ) Ha en fin dag. Klem

  14. Astrid sier:

    April 9th, 2012

    Herlig, herlig, herlig! Det er absolutt FANTASTISK ut! Jeg elsker sjokolade mussen din, og da er vel denne en hit den å!
    God påske til deg! Masse klemmer!

  15. ailin sier:

    April 9th, 2012

    Hei
    Dette så veldig godt ut, men jordbærpure hvor får jeg tak idet?
    Du er utrolig flink, blir veldig inspirert til å bake:=)
    Ailin

  16. Ingunn sier:

    April 9th, 2012

    Hvor får man kjøpt hjerteformet marsmallows? De var så søte!

  17. Tonje Agate sier:

    April 9th, 2012

    Wow, drev og letet litt etter inspirasjon for bursdagsfeiringen for minstejenta her i huset. Og jeg er helt overveldet over hvor mye fristende du har klart å presentere her. For en lekker blogg! :)
    Ha en fin siste påskedag :)

  18. Manuela sier:

    April 9th, 2012

    Takk for det Ingunn, disse er fra holland, far min sendte det til meg for påskegodteri, vet ikke om det fins i Norge

  19. Manuela sier:

    April 9th, 2012

    Takk for det ailin, jeg kjøper det på pals.no

  20. Manuela sier:

    April 9th, 2012

    Tusen takk, Tonje. :)
    I like måte.

  21. Manuela sier:

    April 9th, 2012

    Tusen takk, Cecilie. :)
    Det har jeg. Koset oss med masse godsaker.
    I like måte!

  22. Manuela sier:

    April 9th, 2012

    Tusen takk, Victoria. :)

  23. Manuela sier:

    April 9th, 2012

    Tusen takk, Sara. :)

  24. May sier:

    April 9th, 2012

    Dette så kjempegodt ut, da:-)) Hvor har du kjøpt de søte koppene?

  25. ailin sier:

    April 9th, 2012

    Hei igjen
    Ingen som vet om det finnes “pure” i vanlig mat butikker? kan man evt bruke syltetøy…. eller blir det for tynt flytende?
    Ailin

  26. Ailin sier:

    April 10th, 2012

    Hei igjen. Noen som vet om det finnes jordbærpure i vanlige butikker, kan man evt bruke syltetøy eller blir det for tynt?
    Ailin

  27. Cecilie Enoksen By sier:

    April 10th, 2012

    Nydelige kopper!!! Kanskje det blir litt jordbærmousse i minsten sitt bursdagsselskap neste uke:)

  28. Marianne Tendenes sier:

    April 10th, 2012

    Kan man bruke denne som topping til cupcakes? Bør man i såfall vente til den er stiv før man sprøyter på? ;)

  29. nina sier:

    April 10th, 2012

    bakingen din kan sammenlignes med perfeksjonisme! Elsker å være innom her =) 

  30. Manuela sier:

    April 10th, 2012

    Åh så koselig å høre Nina, klem

  31. Manuela sier:

    April 11th, 2012

    Tusen takk, Blondie. :)

  32. Manuela sier:

    April 11th, 2012

    Tusen takk, Cecilie. :)
    Det burde du absolut :D

  33. Wassan Almamar sier:

    April 11th, 2012

    fantastico

  34. Manuela sier:

    April 11th, 2012

    Tusen takk, Wassan. :)

  35. Mona Helen Gjerstad sier:

    May 30th, 2012

    Må nok prøve denne oppskriften også. Men kan jeg spørre om en ting ? hvor kan en kjøpe sånne superskjønne kopper som du har her ?

  36. Katrine sier:

    July 16th, 2012

    mousse’en ser veldig god ut ;) 

  37. Manuela sier:

    July 17th, 2012

    Tusen takk Katrine :)

  38. Ariana W. sier:

    July 25th, 2012

    Hei!

    I går gikk jeg til Coops obs får finne Cream of tartar og ingen viste det hva det var liksom.
    Men så Cream of tartar, kan du fortelle meg hva det er på norsk ? Har aldri hørt om det. Og vet du hvor man skal kjøpes? :/

    Hilsen Ariana W.

Legg til kommentar