Jordbærmousse
Sunday, April 8, 2012 18:14
Hei alle sammen! Håper dere koser dere nå i Påsken.
Nå er det noen dager siden jeg blogget sist. Jeg ville ta meg den frihet å ta noen fridager sammen med familien min under Påsken.
For dere som bor i Trondheim, så vil jeg nevne at jeg befinner meg i Trondheim nå førstkommende torsdag (12 april). Dere vil finne meg på Traktøren bakeutstyr butikk  (Verdens første Traktøren bakeutstyr-butikk! ) på Byhaven fra kl 12.00-15.00.
Jeg kommer dit for å signere bøker og for å pynte cupcakes. Håper du kommer innom om du er i nærheten.
Dagens fristelse er helt enkelt en Jordbærmoussé, en lettvint dessert som passer godt nå i Påsken.
Her kommer oppskriften,
enjoy!
Jordbærmoussé til cirka 8 p.
- 325 g jordbærpuré eller bringebærpuré
- 250 g pisket fløte
- 250 g Italiensk Marengs
- 1 pk Jordbær / bringebær gele
Sett fram det du trenger.
Italiensk Marengs finner du oppskriften på her.
Varm jordbær / bringebær puréen opp , og rør ut gele i den.
La det avkjøles helt.
Bland forsiktig i den italienske marengsen .
Løft inn lettpisket fløte.
Hell moussen i ønskede former,
og sett det hele kaldt i cirka 2-3 timer i kjøleskapet.
Ferdig for å nytes!
Du kan fint pynte dette med krem på toppen eller med litt fersk frukt og en fin sjokoladepynt etc..
Jeg toppet hver dessertskål med disse supersøte marshmellows.
En liten bit for Ã¥ friste dere…..
Denne Jordbærmoussé kan du også bruke som fyll i kake,  eller lage en ostekake med den om du blander i litt kremost ect..
Dette var det hele for denne gang. Ha en fantastisk PÃ¥sketid videre.
Varme klemmer fra meg til deg.
Renate sier:
April 8th, 2012
Mmmmmm så deilig. Fridager er deg vel undt, en må stoppe opp å nyte sine kjære av og til
)
Ingrid sier:
April 8th, 2012
Det så utrolig godt ut!!
Og så nydelige kopper, hvor har du kjøpt de?
Manuela sier:
April 8th, 2012
Takk for det Ingrid , dem finner du hos dorethea butikker som du har i moss og vinterbroe og oslo etc
Manuela sier:
April 8th, 2012
Ja det er det Renate, god påske videre til deg
Victoria sier:
April 8th, 2012
Åh så fint du gör!! Glad påsk!
Kram från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Irene sier:
April 8th, 2012
Nammm….den her oppskriften mÃ¥ jeg prøve
))….var jo ekstra fint med de koppene 
))
line sier:
April 8th, 2012
tror jeg mÃ¥ starte Ã¥ lese bloggen din.Er sÃ¥ utrolig dÃ¥rlig til Ã¥ bake.ELSKER Ã¥ lage mat-middager helst, men trenger inspirasjon og tips til gode desserter/kaker.SÃ¥ takk for at du blogger sÃ¥ flott om søtsaker;)Â
Mona Lehnskaugen sier:
April 8th, 2012
Dette må bare prøves
Hvordan lager du pureen?
Mona
Sara Seidel sier:
April 8th, 2012
Mmm, så friskt og godt! Skal prøves
Gry sier:
April 8th, 2012
Jordbærmousséen ser kjempegod ut!
Skal til Trondheim i mai, da skal jeg innom Traktøren.
Fortsatt god påske til deg! : )
MissMette sier:
April 9th, 2012
Nam, ser fantastisk godt ut, Manuela
Og ikke minst – NYDELIGE bilder…
God påske til deg også, stor klem fra Mette
Blondie sier:
April 9th, 2012
Åh jordgubbsmousse som är så gott!
Fina bilder tar du också
Cecilie G sier:
April 9th, 2012
God påske : ) Håper du har hatt noen fine dager med familien : ) Denne desserten så utrolig god ut : ) Ha en fin dag. Klem
Astrid sier:
April 9th, 2012
Herlig, herlig, herlig! Det er absolutt FANTASTISK ut! Jeg elsker sjokolade mussen din, og da er vel denne en hit den å!
God påske til deg! Masse klemmer!
ailin sier:
April 9th, 2012
Hei
Dette så veldig godt ut, men jordbærpure hvor får jeg tak idet?
Du er utrolig flink, blir veldig inspirert til å bake:=)
Ailin
Ingunn sier:
April 9th, 2012
Hvor får man kjøpt hjerteformet marsmallows? De var så søte!
Tonje Agate sier:
April 9th, 2012
Wow, drev og letet litt etter inspirasjon for bursdagsfeiringen for minstejenta her i huset. Og jeg er helt overveldet over hvor mye fristende du har klart å presentere her. For en lekker blogg!
Ha en fin siste påskedag
Manuela sier:
April 9th, 2012
Takk for det Ingunn, disse er fra holland, far min sendte det til meg for påskegodteri, vet ikke om det fins i Norge
Manuela sier:
April 9th, 2012
Takk for det ailin, jeg kjøper det på pals.no
Manuela sier:
April 9th, 2012
Tusen takk, Tonje.
I like måte.
Manuela sier:
April 9th, 2012
Tusen takk, Cecilie.
Det har jeg. Koset oss med masse godsaker.
I like måte!
Manuela sier:
April 9th, 2012
Tusen takk, Victoria.
Manuela sier:
April 9th, 2012
Tusen takk, Sara.
May sier:
April 9th, 2012
Dette så kjempegodt ut, da:-)) Hvor har du kjøpt de søte koppene?
ailin sier:
April 9th, 2012
Hei igjen
Ingen som vet om det finnes “pure” i vanlig mat butikker? kan man evt bruke syltetøy…. eller blir det for tynt flytende?
Ailin
Ailin sier:
April 10th, 2012
Hei igjen. Noen som vet om det finnes jordbærpure i vanlige butikker, kan man evt bruke syltetøy eller blir det for tynt?
Ailin
Cecilie Enoksen By sier:
April 10th, 2012
Nydelige kopper!!! Kanskje det blir litt jordbærmousse i minsten sitt bursdagsselskap neste uke:)
Marianne Tendenes sier:
April 10th, 2012
Kan man bruke denne som topping til cupcakes? Bør man i såfall vente til den er stiv før man sprøyter på?
nina sier:
April 10th, 2012
bakingen din kan sammenlignes med perfeksjonisme! Elsker Ã¥ være innom her =)Â
Manuela sier:
April 10th, 2012
Åh så koselig å høre Nina, klem
Manuela sier:
April 11th, 2012
Tusen takk, Blondie.
Manuela sier:
April 11th, 2012
Tusen takk, Cecilie.
Det burde du absolut
Wassan Almamar sier:
April 11th, 2012
fantastico
Manuela sier:
April 11th, 2012
Tusen takk, Wassan.
Mona Helen Gjerstad sier:
May 30th, 2012
Må nok prøve denne oppskriften også. Men kan jeg spørre om en ting ? hvor kan en kjøpe sånne superskjønne kopper som du har her ?
Katrine sier:
July 16th, 2012
mousse’en ser veldig god ut
Â
Manuela sier:
July 17th, 2012
Tusen takk Katrine
Ariana W. sier:
July 25th, 2012
Hei!
I går gikk jeg til Coops obs får finne Cream of tartar og ingen viste det hva det var liksom.
Men så Cream of tartar, kan du fortelle meg hva det er på norsk ? Har aldri hørt om det. Og vet du hvor man skal kjøpes? :/
Hilsen Ariana W.