Cookies & Cream Blondie
Monday, April 16, 2012 10:09
God morgen kjære lesere!  Håper helgen har vært fantastisk bra og at dere har fått slappet av litt fra hverdagen.
Jeg reiser i dag til Milano i Italia for å jobbe denne uke.  Jeg har blitt invitert dit av Modecor group,  et Italiensk firma som har alt mulig  innom baking.
Jeg kommer derfor til å blogger denne uken fra Italia.
Men nå til dagens fristelse som er Cookies & Cream Blondie,
enjoy!
Cookies & Cream Blondie:
- 200 g smør, romstemp.
- 175 g brunt sukker
- 2 egg
- 1 ts. vanilje extract
- 250 g mel
- 1 ts. bakepulver
- 200 g hvit sjokolade
- 125 g Tine kremost
- 150 g Oreo kjeks ( jeg fjerner den hvite kremen som er i midten)
Sett ovnen på 180 C.
Miks smør og sukker fluffy.
Tilsett et egg om gangen under tiden det mikses.
NÃ¥r deigen har blitt fluffy,
så tilsettes mel og sjokolade knapper
Bland det godt sammen med hjelp av en slikkepott.
Hell halvparten av deigen i en kledd form, Â 20 x 30 cm stor
Legg pÃ¥ kremosten. Fordel den sÃ¥ godt det gÃ¥r…
Videre knuses/deles Oreo kjeksene..
Legg  Oreo kjeksene over før du legger på resten av deigen.
Inn i stekeovnen på 180 C i cirka 25 -30 minutter.
La den avkjøles helt.
Rekker til ca. 12 biter.
Skjær kaken i passende biter.
Serve it with Love…
Deilig sammen med en kopp m/ te eller kaffe…
Dette var det hele for idag. Jeg ønsker dere en fantastisk ny uke.. Make the best of it…
Dere får høre mer i fra meg denne uken, men da blogger jeg som sagt i fra Italia.
Buona giornata!
nina sier:
April 16th, 2012
Denne SKAL jeg lage
Manuela sier:
April 16th, 2012
Koselig Nina, happy baking
Mira sier:
April 16th, 2012
De ser så deilige ut!
Caroline sier:
April 16th, 2012
Dette sÃ¥ helt fantastisk ut:DÂ
Â
Denne oppskriften må jeg teste ut! Ha en fantastisk uke i Italia
ROXANNA - kamp efter Cancern - Äntligen Gravid sier:
April 16th, 2012
vattnas i munnen
gud så gott det ser ut
Blondie sier:
April 16th, 2012
Åh så goda de ser ut!
Sofie sier:
April 16th, 2012
Det så godt ut ! Det vil jeg bake til helga! ♥♥♥
Astrid-Pastrid sier:
April 16th, 2012
Hvorfor fjerner du det hvite I oreoene?!?! Digger deg og bloggen din<3
Nidha sier:
April 16th, 2012
ser kjempegodt ut! er bare 14 år, men elsker å bake og får kjempemye inspirasjon fra bloggen din:))
Julie Wahl Nesset sier:
April 16th, 2012
Denne må jeg prøve! Passer perfekt for meg som elsker hvit sjokolade, kremost og oreo!
Bodil Alexandra sier:
April 16th, 2012
Kjære søte Manuela!
Ønsker deg fantastiske fine dager i Italia!
Håper du kan få tid til å nyte våren der
Klem fra meg <3
Samuel Mulder sier:
April 17th, 2012
Flott å se noen som faktisk følger hennes lidenskap og som lever det. Ikke alle kan si at de elsker sitt arbeid, og jeg respekterer de menneskene som faktisk gjør sin drøm virkelighet. Og for meg er din blogg  et visuellt paradis.
Hvordan holder du deg skarp og motivert hvis jeg kan spørre?
Samuel
Christine Knutzen sier:
April 17th, 2012
Ser godt ut!
Nina sier:
April 17th, 2012
NAM!! Denne gleder jeg meg til!
Manuela sier:
April 17th, 2012
Tusen takk for det Samuel, koselig å høre!
Når man har en passion og følger den så motivere det meg først og fremst, å elske den jobben man gjør og gjøre det helhjertet, samtidig har så flotte lesere med masse positive tilbake mld, inspirere meg å forsette å gjøre en bra jobb!
Takker så mye for ditt fine kommentar, settes pris på
Ha en fin uke videre
Manuela
Slankemamma -26kg :) sier:
April 17th, 2012
Herremin, det der ser jo barnet sinnsykt godt ut!!
Helt magisk! Denne må bare være helt MAGISK !
Elsker dine oppskrifter Manuela, håper du aldri slutter <3
elisabeth sier:
April 18th, 2012
heisan, denne skal prøves, skikkelig fristende. Har kommet med et par spørsmål til deg før, men prøver igjen
fikk delvis svar av to hjelpsomme lesere av bloggen din..skal bake cupcakes til min vennines bryllup, men må bakes torsdag og serveres lørdag.. Som jeg har forstått det er det mere holdbart med cakepops, så da går jeg for det og setter de i muffinsformer slik som du har gjort .. men lurer på hvilken sjokolade du bruker utenpå ?? ser den er kjøpt hos cacas ?? Har du forresten noen ide om cakepops uten sjokolade ?? brudgommen er nemlig allergisk for nøtter så tenkte det kunne vært fint med cakepops som han og kunne spise.. kanskje sitronformkake med et eller annet ??? håper du har tid til noen råd 
nydelig og inspirerende blogg du har 
Camilla sier:
April 18th, 2012
Den fristet! Kanskje det blir helgens godbit?:D
inner-outerbeauty.com sier:
April 18th, 2012
ha en god resa! Njut av Italien, måste vara underbart så här års!
Charlotte Pleym sier:
April 18th, 2012
Den så kjempe god ut Manuela, blir å prøve den neste bakedag, kanskje til helgen. Du må kose deg masse i Italia, så moro at jobben din lar deg få reise rundt og oppleve verden. Gleder meg til italiensk inspirert bakeglede fremover
Â
Mona sier:
April 18th, 2012
 Kaken stÃ¥r i ovnen nÃ¥, jeg har brukt en 20 x20 cm form og klarte sÃ¥ vidt Ã¥ dekke bunnen med halve deigen og klarte ikke Ã¥ dekke over all kjeksen med den siste halvdelen.. Fikk du virkelig nok til en form pÃ¥ 20×30 cm?? Har prøvd flere av oppskriftene dine og vært superfornøyd med resultatet, men ble litt skuffet nÃ¥…
Malene sier:
April 19th, 2012
Hei:)
Hvor mange holder denne til? Jeg skal bake til et forspill, der det kommer 30 jenter? må jeg lage 2 av denne da?
Malene sier:
April 19th, 2012
Oi, forresten går det ann å ha i den hvite kremen i oreo kjeksen?
Manuela sier:
April 19th, 2012
Hei Mona, oppskriften er som jeg skrev i oppskriften beregnet for en 20 x 30 cm langpanne men vil du ha litt høyde på det anbefaller jeg å bruke det jeg bruker 15 x 20 cm
Med 20 x 20 burde du kunne ha lagt en ganske bra høyde på det, vet ikke hva gikk galt hos deg, har du mikset smør og sukker fluffy nog og hver egg 2 minutter?
Er glad at du er fornøyd med det fleste oppskrifter, beklager at det ikke gikk så bra med denne, men håper uansett at den faller i smak
Manuela sier:
April 19th, 2012
Hei elisabeth, jeg bruker callebaut sjokolade når jeg lager cake pops, men anbefaller ikke å lage cake pops noen dager for , da sjokolade ikke blir så fint etter en stund
du kan lage deigen og sette den i kjøleskapet og dyppe den like for, det gar ganske så rask
lykke til med alt
Manuela sier:
April 20th, 2012
Tusen takk Christine
Manuela sier:
April 20th, 2012
Koselig det, Nina
Manuela sier:
April 20th, 2012
Happy baking Camilla
Julie Olsen sier:
April 20th, 2012
Ser lækkert ud! Kan osten udelades?
born2bake - Anita Velle sier:
April 21st, 2012
Blondies, altså i stedet for brownies da?
Jeg digger det! Det ser utrolig godt ut Manuela! Stå på!
Lena sier:
April 22nd, 2012
Ser fantastisk godt ut! Bruker du naturell ost?
Nina sier:
April 22nd, 2012
Hei Elisabeth! Vil bare tipse deg om å dyppe cakepopsene dine i candymelts i steden fori sjokolade! Jeg er ganske sikker på at det ikke er nøtter i det, også holder det seg mye finere enn sjokolade når de må stå noen dager
 Ville også gått for en fuktig kake så de ikke blir tørre..kanskje denne..? 
Â
Manuela sier:
April 23rd, 2012
Tusen takk, Lena.
Bruker mandarin ananas.
Manuela sier:
April 23rd, 2012
Tusen takk
Manuela sier:
April 23rd, 2012
Tusen takk, Blondie.
Manuela sier:
April 23rd, 2012
Tusen takk, Sofie.
Manuela sier:
April 23rd, 2012
Tusen takk, Mira.
Manuela sier:
April 23rd, 2012
Tusen takk!
Manuela sier:
April 23rd, 2012
Tusen takk, Julie.
Det anbefales ikke for denne oppskriften desverre.
Susanne K sier:
April 24th, 2012
Yum! Myk kake med oreos og kremost? Manuela, du er et geni! Jeg er ikke flink på baking, men du skriver oppskriftene dine så godt at du får til og med meg til å føle at jeg kan klare det.
Manuela sier:
April 25th, 2012
Åh så koselig å høre susanne
Ann Berglund sier:
April 25th, 2012
Hei har smakt denne kaka , den va nydelig. Må prøves. Ha en flott dag videre. mvh Ann
Manuela sier:
April 28th, 2012
Tusen takk, Ann!
Andrea sier:
April 28th, 2012
Laget kaken nå, men oppdaget at jeg ikke hadde brukt vaniljeekstrakt eller bakepulver, fordi det ikke sto nevnt i framgangsmåten..
hvor skal det inn???
Maren sier:
May 4th, 2012
jeg gjorde også den feilen, har vanlijeekstrakten og bakepulver mye med smaken å gjøre? min smakte litt deigete å uferdig :S
Mona sier:
September 5th, 2012
Laget denne kaken flere ganger og den er knallgod. Men et tips til Ã¥ gjøre den (om mulig) enda bedre er Ã¥ bytte ut kremost naturell med den nye Philadelphia med Freia sjokolade… Da ble den himmelsk god
Manuela sier:
September 6th, 2012
Tusen takk for tipset, Mona.