Daim Iskrem
Wednesday, July 25, 2012 9:32
Hei alle sammen! HÃ¥per dere nyter sommerferien og sommertiden..
Endelig skinner solen igjen, utrolig deilig å bare sitte litt ute og nyte litt av disse få, men deilige sol-dagene.
Iskrem hører til sommeren, og den beste iskremen jeg vet om er hjemmelaget daim iskrem. Den er veldig enkel å lage og man trenger ingen is-maskin til dette..
Daim iskrem:
- 4 eggeplommer
- 2 egg
- 200 g melis
- 1 ts. sponge cake stabilizer
- 5 dl kremfløte
- 2 ts. vanilje essens
- 4 ss nescafe + 1 ss varmt vann eller mocca essens
- 150 g knust daim
Pisk eggeplommene, de 2 andre eggene, melis og SP til eggedosis – Â cirka 10 minutter
Ferdig!
Lag kaffe extract selv ved å blande 4 ss instant kaffe med 1 ss varmt vann. Avkjøl det helt.
( cacas.no selger kaffe / mocca essens)
Pisk kremfløten stiv. Videre trenger du daim biter som er blitt hakket i smÃ¥ biter…
Vend kremfløten i eggedosisen.
Videre tilsettes kaffe extract…..
og knust daim biter. Sett mikserbollen i fryseren  i 30 minutter før du legger isen i en boks.
Legg iskremen i en boks og sett den i fryseren i flere timer til den er stivnet helt. Det er bra om du den første timen rører litt i den hver 30. minutt.
SÃ¥ er det bare Ã¥ nyte…
Ha en flott dag videre alle sammen!!
Ida Horsevik sier:
July 25th, 2012
Hvor får man tak i SP??=)
Simmi sier:
July 25th, 2012
Hei! Lurte på hvor man kan få tak i sponge cake stabilizer? Evnt. Om det er mulig å erstatte dette med noe annet?
Hilsen Simmi
Silje sier:
July 25th, 2012
Dersom man har veldig lyst å lage isen idag, og man ikke har sponge cake stabilizer, går det bra:)?
Matilda sier:
July 25th, 2012
Mums! Det ser riktigt, riktigt smarrigt ut
Vad är Sponge cake stabilizer och vad hjälper det till?
Ingeborg sier:
July 25th, 2012
Hei Manuela. NÃ¥ er det pÃ¥ tide at jeg legger igjen en kommentar her. Etter at jeg oppdaget bloggen din for halvannet Ã¥r siden har den toppet statistikken over mest besøkte side, og jeg – jenta som ikke hadde noe selvtillit pÃ¥ kjøkkenet – har blitt ei som stadig fÃ¥r skryt av baksten min. Og nÃ¥ i juli fikk jeg boka di til fødselsdagen min. HURRA! Jeg blar og blar i den, -koser meg med deilige oppskrifter og nydelige bilder. Jeg gleder meg til bok nr. 2! Du fortjener all skryt, du er sÃ¥ flink, og ikke minst er du et godt og varmt menneske tvers igjennom. Jeg ønsker deg en fin sommer!
Silje sier:
July 26th, 2012
Daim-iskrem er såååå godt!
Elin sier:
July 26th, 2012
Denne ser deilig ut! SP er billigere i Sverige enn i Norge.Vet du om en svensk nettbutikk som selger SP?
Manuela sier:
July 27th, 2012
tror det fins på strøsselogannet.se Elin, håper alt er bra med deg i hamar, klem
Monica M. sier:
July 27th, 2012
Hei! Jeg har spurt før om hvor du kjøper pynten og formene du bruker. Jeg ser at du bruker en del med fransk skrift pÃ¥, bla. den som “Daim”-isen” er i. Hvor har du kjøpt de formene?!
) Monica M.
Atter en gang TAKK for en Flott og Fin blogg…
Manuela sier:
July 27th, 2012
Åh så koselig med en slik mld, Ingeborg det varmer
Så utrolig gllad jeg blir av det at du også har funnnet din passion 4 å bake, og så gøy at du liker Love, Manuela boken
i Oktober kommer bok nr 2 Just sweet og Baked Yuminess …
klem
Malin sier:
August 2nd, 2012
Nam… Det mÃ¥ bare prøves! Ps: nyydelige bilder!!
Manuela sier:
August 2nd, 2012
Hei Ida!
Det finner du hos Cacas.
Manuela sier:
August 2nd, 2012
Hei Simmi.
Den finner du hos Casas. Desverre ikke!
Manuela sier:
August 2nd, 2012
Helt enig Silje
Manuela sier:
August 5th, 2012
Hei Matilda.
Den gir alt litt mer volym.
Lotta - en kaka i ugnen sier:
August 9th, 2012
Det ser fantastiskt gott ut! Den här måste jag prova att göra! Tack
Manuela sier:
August 10th, 2012
Tusen takk, Lotta.