strawberry-cheesecake cupcake

Sunday, August 5, 2012 9:37

God morgen alle sammen! Deilige søndag er her igjen, solen skinner og det er en vakker blå himmel. Det er så mye å være takknemlig for.

Lagde i går disse deilige cupcakes som er  laget av deilig  strawberry cheesecake iskrem, toppet med deilig hvit sjokolade frosting og tilsatt litt mosete bananer.

Dette er en deilig kombinasjon.

Jeg dekket disse cupcakes med myke pastellfargede kakepynt.

Strawberry cheesecake:

  • grunnoppskrift vanilla cupcakes som du finner her
  • 4 dl strawberry cheesecake  iskrem som kommer rett fra fryseren

Lag cupcakes slik det står beskrevet i grunnoppskriften som du finner her, men erstatt fløte med iskrem.

Miks det videre..

Hell 1 iskrem skje med røre i hver form. Inn i en forvarmet ovn på 200 grader i cirka 20 minutter.

La det avkjøles helt før du pynter dem..

Jeg toppet disse cupcakes med hvit sjokolade frosting som du finner oppskriften på her. Men tilsett 1 stor moset banan i kremen ved oppstart når du skal piske kremen.

Jeg ruller så toppen av cupcakes i disse søte pastell-fargede kakepynten.

Jeg toppet disse cupcakes med en marsipanrose laget med en mould…. sÃ¥ sukkersøtt og med en litt vintage feeling.

Å lage disse  søte pastellfargede og myke kakepynten som du ser her på bildet,  gjør jeg med hjelp av diverse moulds.

De grønne moulds kommer fra Martha Steward ( fins å kjøpe hos cacas.no )

Perfekt til  Ã¥ toppe cupcakes…

Eller du kan bruke det til å lage søte cakepops..

Dette var det hele for idag, ønsker dere alle en fin søndag videre.

Varme klemmer fra  meg til deg.

 

 

Print Friendly
Share

Comments

comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

16 Responses to “strawberry-cheesecake cupcake”

  1. Linda sier:

    August 5th, 2012

    Det så utrolig godt ut Manuela :)  Du er så kreativ og får ting til å se så godt ut på en unik måte. Veldig imponert:) 

  2. Mette sier:

    August 5th, 2012

    Søte deg.
    Ikke nok med at du lager de flotteste cupcakes, har du den vakreste interiørstil! Alt du viser og skriver er godt for sjel og sinn. God uke fra mor med sin elskede datter

  3. Lene sier:

    August 6th, 2012

    Jeg blir så inspirert! Nå har begge barna begynt i barnehagen, og da får jeg endelig tid til å bake litt igjen :)

  4. marremorr sier:

    August 6th, 2012

    Åh, så läckra och vackra bakverk du gör! Ska prova dina glutenfria recept! 

  5. line Berg sier:

    August 6th, 2012

    Hvor ser det godt ud. Er sikker på, at den smager himmelsk.

  6. therese sier:

    August 6th, 2012

    Hei!
    Du lager utrolig mye godt! Har et spørsmÃ¥l angÃ¥ende en “gammel” oppskrift. Det gjelder : http://www.passionforbaking.com/blog/2011/07/21/brownies-bunn-med-jordbaer-bringebaer-mousse/. Kan denne fryses? Skal lage kake til et bryllup om en mÃ¥ned og fÃ¥r knapp med tid før dette og haddre vært flott om den kunne lages nÃ¥

  7. Littledessert - Recept & Webbshop sier:

    August 6th, 2012

    Super sööta!

  8. Bente sier:

    August 6th, 2012

    Helt nydelig.
    Spesielt de søte cake pops.
    Må bare få kjøpt meg noen flere molds.Var innom cacas for noen dager siden og visste nesten hvor jeg skulle gå først;)

  9. Manuela sier:

    August 7th, 2012

    Tusen takk, Little dessert! :)

  10. Manuela sier:

    August 7th, 2012

    Hei Therese. :)
    Det er fult mulig, men for best resultat skulle jeg lagd den samme dag.
    Lag helst bunnen først og frys den. Prøv å lag moussen samme dag. :)

  11. Manuela sier:

    August 7th, 2012

    Tusen takk, Marrmorr. :)

  12. Manuela sier:

    August 7th, 2012

    Tusen takk, Linda. :)

  13. Trine sier:

    August 8th, 2012

    Finner ikke de kjempesøte sløyfene hos Cacas. Er de også derifra?

    Br, Trine

  14. Malin sier:

    August 11th, 2012

    Kjempe fine! SÃ¥g godt ut! :)

  15. Manuela sier:

    August 13th, 2012

    Tusen takk, Malin. :)

  16. Josie sier:

    October 28th, 2012

    Manuela, sus libros están solamente en noruegues o existe una traducion en ingles?
    Gracias

Legg til kommentar