Delicious Caramel Chocolate Moussé
Tuesday, August 7, 2012 21:09
Hei alle sammen! Her kommer et litt sent innlegg i dag. Jeg hadde egentlig tenkt å bake gode kjeks idag, men min ovn  streiket etter at jeg hadde bakt brød i dag.
Heldigvis så fungerte den igjen etter at den fikk avkjølt seg litt, men i mellom tiden tenkte jeg det var godt å lage en enkel, men super-god dessert.
Deilig sjokolade moussé med deilige crunch av daim biter med deilig kaffe -smak, og som er toppet med deilige, friske bær som gjør det ekstra eksklusivt.
Delicious Caramel Chocolate Mousse (6 pp)
- 6 eggehviter
- 1 dl sukker
- 100 g sjokolade
- 1 ss. sterk kaffe
- 50 g smør
- 100 g knuste daim biter
- evt. frukt på toppen
Varm smør og sjokolade i mikron.
Tilsett så flytende, sterk kaffe og la det hele avkjøles.
Pisk 6 eggehviter sammen med 1 dl sukker..
Hell eggehvite i den smeltede, avkjølte sjokoladen – ta litt og litt om gangen.
SÃ¥ resten…..
Videre behøver du daim sjokolade. Jeg maler den til smÃ¥ biter, men fortsatt har litt smÃ¥biter sÃ¥ at man kan kjenne den deilige “crunchen” nÃ¥r man skal tygge.
Hell det i serverings- skåler.
Sett det kaldt i cirka 1-2 timer..
Jeg topper det med deilige, ferske bringebær – en deilig kombinasjon!
Smaken av kaffe, sjokolade, daim og ferske bær? Oh-la-la,  sier jeg bare…farlig godt!!
Håper dere ble fristet  og at det faller i smak. Lag det med kjærlighet så blir det alltid bra!
Ha en fortsatt super- fin kveld! Â Dere er alle unike!
Varme klemmer fra meg til deg…
Sonja sier:
August 7th, 2012
Dette ser nydeleg godt ut!
Noko forslag til kva ein kan bruke dei 6 eggeplommane til?
nikitaam sier:
August 7th, 2012
Vilken underbar stil du har tjejen
Brukar du shoppa pÃ¥ http://goattention.se eller chicy.se ?Â
Jag tipsar om onlineshoppar, outfits samt stylingtips
Manuela sier:
August 7th, 2012
Takk Sonja , Lag deilg hjemmelaget vanilje pudding Sonja
Manuela sier:
August 7th, 2012
Tack så mycket
Lene sier:
August 8th, 2012
Jeg lagde Fransk Sjokolade Mousse i fra boka di i går, og den smakte helt himmelsk! Fantastisk fyldig sjokoladesmak
Jeanette sier:
August 8th, 2012
Fullkomligt älskar din blogg! Du får min röst i årets blogginspiratör i Blog Awards. Hoppas du tar hem den! ♥
Vilde 14 sier:
August 8th, 2012
Det ser SUPER godt ut!
Det er en ting jeg lurer på, når du bruker philadelphiaost naturell i det du lager, kan man bytte det ut men kremost naturell fra tine?
Ca hvor ofte har du kurs i Oslo (jeg kan egentlig ikke komme på det kurset du har satt opp der)?
Elsker bloggen!
Silje sier:
August 8th, 2012
Jeg får helt vann i munnen her jeg sitter!=P
Matilda sier:
August 8th, 2012
Mums, mums! LÃ¥ter grymt gott
Skulle inte sitta fel med en sÃ¥dan skÃ¥l bredvid sig nu…
Bente sier:
August 8th, 2012
Fantastisk
denne skal jeg teste til helgen.Absolutt.
Manuela sier:
August 8th, 2012
HÃ¥per det faller i smak Bente, klem
Yvonne sier:
August 9th, 2012
Lekkert! Prikken over i`en var de søte klipene med hjerter, hvor har du bestilt dem?
Cecilie Enoksen By sier:
August 10th, 2012
Elsker daim, så denne skal lages ikveld!!!
Manuela sier:
August 10th, 2012
Herlig Cecilie.
Manuela sier:
August 10th, 2012
Tusen takk, Vilde.
Det har jeg ikke selv prøvd, men tror ikke det skal være noe problem.
Si gjerne her åssen de ble i smak.
jeg har kurs ganske ofte i Oslo, så bare hold utkikk på neste gang jeg kommer så håper jeg vi ses der!
Manuela sier:
August 10th, 2012
Tusen takk, Lene.
Så koselig å høre.
Sigrid sier:
August 11th, 2012
Denne smakte såå godt
moms
Manuela sier:
August 11th, 2012
SÃ¥ glad du likte det Sigrid , takk for tilbake mld
Malin sier:
August 11th, 2012
Såg fantastisk godt ut!! Bringebær og sjokolade, mmmmmm
Yvonne sier:
August 12th, 2012
Lekkert! Prikken over i`en var de søte klipene med hjerter, hvor har du bestilt dem?  Du er bare sååååå flink <3
Manuela sier:
August 13th, 2012
takk for det Yvonne, denne hjerte fikk jeg tilsendt av en av mine lesere, vet desvere ikke hvor hun kjøpte den
Stina sier:
August 17th, 2012
Awww.. Fantastisk digg sjokolademousse! Lagde den i gÃ¥r og falt virkelig i smak! Eneste er at jeg fikk en litt “knudrete” konsistens, ikke helt fløyelsmyk.. Hva har jeg gjort galt da? OgsÃ¥ sank den jo veldig sammen da, sÃ¥ holdt sÃ¥vidt til 5 personer.Â
Manuela sier:
September 1st, 2012
Tusen takk, Jeanette.