Another frosting tutorial & simple rose tutorial + Besøk på Fairytale Cupcake cafe

Sunday, August 26, 2012 9:54

Hei alle sammen!  Håper dere alle har en toppen Søndag.

Blogger idag fra Trondheim Reiser nå snart avgårde til  Inderøy i Trøndelag der jeg  ikveld har Cupcake kurs. Det er utrolig gøy å se denne delen av Norge også. Norge er bare et så utrolig vakkert land.

Fredag kveld hadde jeg Cupcake kurs i Molde, og der traff jeg denne flotte gruppen med damer,

En utrolig koselig gjeng og de var så flinke alle sammen.

Mange av dem var unge mødre som hadde godt av å komme seg litt ut på en sånn kveld.

Lykke til alle sammen!

Igår reiste jeg videre til Trondheim der jeg hadde en fri-dag,  og jeg kunne bare kose meg. Jeg hadde hørt så mye om Fairytale Cupcake Cafe i Trondheim fra mange, og hver gang jeg har vært i Trondheim så har jeg ikke hatt tid til å besøke dem. Men denne gangen skulle jeg det..

En utrolig flott Cafe som var stappfull med folk på en lørdag ettermiddag.

Alle ansatte hadde på seg  rosa forkle og de var alle så blide.

Familier koste  seg med deilige cupcakes, og de hadde koselig familie-tid på den populære cafeen.

Den lille jenta som du ser på bildet sammen med sin mamma og storebror  ser jo ut som en nydelig cupcake selv, så søt!!

Pappaen som sitter tvers over mammaen nyter yummi cupcakes med en god kopp kaffe.

Denne vakre cafeen var innredet i fin gammeldags stil, utrolig vakkert og alt var så godt gjennomført.

Smakte på  deilige sjokolade cupcake med deilig, fluffy sjokoladekrem på toppen. De var drysset over med litt kakao og en blanding av sukker og salt virker det som, veldig godt

Det er absolutt verdt å besøke denne populære cafeen , og jeg gleder meg til å komme dit igjen snart.

Finnes jo mange måter å pynte cupcakes på, og jeg tenkte idag å vise en tipp som er en fransk tipp,

Samme steg for steg finner du i min første bok ” Love, Manuela ”

Vil også vise dere en enkel måte å lage en simple rose på..

Begynner med en stor Fransk Tipp –  denne tippen kan du kjøpe hos klaraform.se

Begynn ytterst og gå langsomt hele veien rundt.

Når endene møtes løftes den et lite hakk og forsett med en runde til.

Avslutt ved å raskt trekke bort tippen

En enkel rose finner du også i boken min ” Love, Manuela”

Du trenger:

  • Marsipan eller fondant
  • kjevle

Kjevle ut marsipanen..

Brett den ene siden over til den andre side – la det være luft i midten – press kantene sammen slik at luften blir igjen inne i marsipanen.

Forsiktig rulles den mot den andre enden…

Halvveis mot midten rulles den litt skrått nedover slik at man får en litt høyde på toppen av rosen.

Ferdig!

Flott å lage mange og bevare dem i en pen eske, eller gi dem bort til en bakeglad venninne.

Blir kjempeflott  på toppen av en Cupcake..

Fikk en E-mail igår av Silje

” Hei Jeg er en jente på tolv år som skal lage cupcakes til bursdagselskapet mitt  Mitt spørsmål til deg er hvordan du lager roser med en 1B tipp?  Trenger svar innen Mandag kl. 15.00-17.00 . Hadde vært fint om du la ut en film eller bilder men forklaring funker også.”

Har ikke mulighet til film Silje, men steg på steg på wilton 1 B tipp se du på bilde under spesiellt lagt for deg.

Lykke til Silje, stor  bursdags klem  fra meg til deg.

Dette var det hele for idag.  Jeg ønsker dere alle en fin søndag videre.

Jeg selv reiser idag videre til  INDERØY i TRØNDELAG der jeg har Cupcake kurs ikveld.

Gleder meg til å treffe alle dere som kommer på kurs i Trøndelag både idag og imorgen.

 

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

19 Responses to “Another frosting tutorial & simple rose tutorial + Besøk på Fairytale Cupcake cafe”

  1. Susi Rydahl sier:

    August 26th, 2012

    Det vildt så dygtig du er, hvor er det bare smukt!
    Tak for tippet.
    Ønsker dig og dine en dejlig Søndag.

    Knus Susi

  2. SIlje sier:

    August 26th, 2012

    Hei Manuela :)

    Takk for forklaringen :) Har allerede startet og i morgen blir det toping og lage :) Takk for tipset og ha en fin helg videre og lykke til med cupcakes kurset :)

  3. Manuela sier:

    August 26th, 2012

    Bare en glede silje, video for det bli en annen gang, da jeg lagde steg 4 steg rask på hotelet igår spesialt for deg
    lykke til og ønkser deg en flott bursdagsfeiring
    klem

  4. Manuela sier:

    August 26th, 2012

    Det er bare ett glede susi, klem

  5. Helena sier:

    August 26th, 2012

    Åhhh vilket härligt café, det skulle jag vilja besöka. Jag var till Trondheim över dagen för 3 veckor sedan, det var inte så lätt att hitta med bil i stan då det var jag som körde och hade en 10 åring som kartläsare ;) Nästa sommar ska vi göra ett nytt försök, vill se mer, då tar vi tåget i stället. Kram Helena

  6. Liv sier:

    August 26th, 2012

    Hei, Manuela! 
    Jeg er ei jente på 17 nå, og digger bloggen din! Jeg elsker å bake og har fått mye inspirasjon fra bloggen din! :) Jeg tenker på å kjøpe meg noe grunnleggende utstyr til pynting (frosting), derfor vil jeg spørre deg hva du vil anbefale en nybegynner å kjøpe? :)
    Elsker bloggen din, og søtsakene du lager :D
    Hilsen Liv 

  7. Livy sier:

    August 26th, 2012

    Hei Manuela!
    Tusen takk for en utrolig fin blog☺Jeg henter masse inspirasjon herfra, og er utrolig glad for at du har så mange steg for steg bilder i innleggene dine! I går bakte jeg Raspberry oreo brownies, og de ble supergode!
    Ønsker deg et godt kurs i kveld! Klem fra Livy

  8. Hanna sier:

    August 26th, 2012

    Hei Manuela :) 

    Wow, du imponerer meg hver eneste gang jeg kommer inn på denne flotte bloggen din :D

    Jeg har også lurt på hvordan du lager rosene dine, men nå skal jeg lage cupcakes til et bursdagselskap, så da skal jeg prøve ut din versjon. 

    Et spørsmål; den tippen du brukte da du skulle vise hvordan du pyntet en cupcake med frosting på (ikke den rosen, men den første), finnes det noe lignende, bare i wilton? Vet du det? :D

    Hilsen Hanna :)

  9. Cathrine sier:

    August 26th, 2012

    ååå.. Har ikke fått med meg at duskulle ha kurs i Molde :( Håper du skal hit flere ganger :D :D

  10. Natalie sier:

    August 26th, 2012

    Heisann! Jeg må nesten spørre om noe som ikke har med bloggen eller kaker å gjøre. Kan det være du som spiller i makrell i tomat-reklamen? :-D Synes det var noe kjent med den dama her om dagen!

  11. Manuela sier:

    August 26th, 2012

    Hei Natalie, nei det er nok ikke meg det :)

  12. Gotlandsbagaren sier:

    August 27th, 2012

    Du är otroligt duktig.
    Jag hittade precis in hit och det jag sett så här långt ser mycket bra ut.

    http://gotlandsbagaren.blogspot.se/2012/08/ledig-dag.html

  13. Manuela sier:

    August 27th, 2012

    Tack så mycket, hva trevlig

  14. damer mogna sier:

    August 28th, 2012

    Wow! Du har verkligen talang. Riktigt fint.

  15. Karina sier:

    August 28th, 2012

    Etter mine søstre var på Byhaven og kjøpte boken din til meg i bursdagsgave ble jeg helt overveldet av glede! Da goodiebagen fra deg kom på bordet må jeg si jeg stråle om kapp med boken av LYKKE! Tusen takk, Manuela!! Du er heeelt super!! Og så koselig med bursdagshilsenen i boka! Jeg lover å lage masse godt :)

  16. Manuela sier:

    August 28th, 2012

    Hei Karina så glad du likte det og gratulere med dagen, glad at jeg kunne spre litt glede med en lite goodiebag
    hils din søstre fra meg
    klem

  17. Karina sier:

    August 29th, 2012

    Tusen takk! Ja, den var heeelt super!! Skal hilse dem! 
    Klem

  18. Manuela sier:

    August 31st, 2012

    Tusen takk, Damer Mogna. :)

  19. Manuela sier:

    August 31st, 2012

    Det gjør jeg sikkert, Cathrine. :)
    Kjempe vakkert sted.

Legg til kommentar