Mini donuts with fluffy cream & chocolate

Hello everyone, I hope you are all well.

Today’s temptations are mini donuts with a fluffy Angel Feather frosting and – of course – chocolate.

Make the dough as described for the Delicious Baked Vanilla Doughnuts, you can find the recipe here, but use vanilla custard instead of milk.

I use a mini donut pan as seen on the photo below.

Leave to rise for about 10 minutes.

Bake in a 375 ˚F (190 ˚C) oven for about 8-10 minutes, or until puffed up and slightly golden.

Cute mini donuts!

Dip some of the mini donuts into a bowl of melted dark chocolate, I use Callebaut chocolate here.

So good…

I made the luscious Angel Feather icing as well, you can find the recipe here. I added a drop of pink food coloring and then dipped some donuts into the icing.

Too cute… who wouldn’t love a bite of these beautiful donuts with this shiny, marshmallowy glaze…?

These mini donuts are just perfect for a child’s birthday party, decorate with your favorite sprinkles for a personal touch…

Happy baking!

Hugs from me to you.

 

Comments

25 Comments on Mini donuts with fluffy cream & chocolate

  1. Silje Hana
    2012/09/15 at 12:38 (4 years ago)

    Disse var kjempesøte og jeg vil prøve å lage dem! Hvor har du fått tak i den doughnut-formen?

    Reply
  2. Hanna
    2012/09/15 at 13:11 (4 years ago)

    Takk for at du lager denne bra bloggen!<3 Dette så kjempe godt ut, men kan du likne til en nettbutikk som har den formen du brukte??

    Reply
    • Manuela
      2012/09/15 at 15:13 (4 years ago)

      Tusen takk, Hanna. :)
      Skal finne frem den. 😉

      Reply
  3. Oda
    2012/09/15 at 17:53 (4 years ago)

    Søteste jeg har sett! <3

    Reply
    • Manuela
      2012/09/16 at 21:46 (4 years ago)

      Tusen takk, Oda. :)

      Reply
  4. Jay
    2012/09/15 at 18:47 (4 years ago)

    Hei! Dette så veldig godt ut. Hvor er det du har kjøpt den smultringformen?

    Reply
  5. Elin
    2012/09/16 at 11:07 (4 years ago)

    Fantastisk- og veldig fristende :)

    Reply
    • Manuela
      2012/09/16 at 21:46 (4 years ago)

      Tusen takk, Elin. :)

      Reply
  6. Angelica
    2012/09/16 at 12:39 (4 years ago)

    Ser superdeilige ut! Hbor er donutformen fra ?

    Reply
  7. Silje
    2012/09/16 at 16:59 (4 years ago)

    Søte og små:):)

    Reply
    • Manuela
      2012/09/16 at 21:45 (4 years ago)

      Tusen takk, Silje. :)

      Reply
    • Manuela
      2012/09/16 at 21:45 (4 years ago)

      Tusen takk, Anita. :)

      Reply
    • Manuela
      2012/09/20 at 20:20 (4 years ago)

      Åh tusen takk, Marit! :)

      Reply
  8. Silje
    2012/09/17 at 13:16 (4 years ago)

    Går det an å lage dem uten fancy form?

    Reply
  9. Anniken
    2012/09/18 at 04:19 (4 years ago)

    Elsker doughnuts, å dette så bare helt himmelsk ut 😀

    Reply
  10. Lill
    2012/09/20 at 16:51 (4 years ago)

    Hei! Finner ikke disse små formene på cacas.no , kun former med 6 og de ser store ut?

    Reply
  11. Cecilie
    2012/09/21 at 14:57 (4 years ago)

    Hei! Må bakes til snuppas 3-årsdag! Men jeg må ha en slik mini-donut.form! Hvor får man kjøpt den? Gleder meg til å prøve (og feile noen ganger…)!

    Reply
  12. Maria
    2012/09/23 at 18:35 (4 years ago)

    Hei! 

    Hvor har du kjøpt mini donuts formen? 
    De ser fantastiske ut;)

    Maria

    Reply
  13. T.E
    2012/09/26 at 01:03 (4 years ago)

    Hei Manuela! Utrolig god oppskrift. Nå har vi stekt 150 stk mini donuts og pyntet de med sjokolade. Perfekt til en hver liten fest, og et flott alternativ til cakepops og cupcakes.
    Formen ble kjøpt i USA, og jeg har hele tiden tenkt på at jeg skulle finne en oppskrift som passet, og vips så ordnet du opp. 
    Masse fristelser på bloggen som vanlig, så takk for at du gir oss mange fine utfordringer å prøve.
    Håper du har det bare fint!

    Hilsen T.E

    Reply
  14. Carina
    2012/09/27 at 23:44 (4 years ago)

    åhhh disse så supergode ut :) Blir nødt til å prøve disse :)

    Reply
    • Manuela
      2012/09/28 at 10:09 (4 years ago)

      Tusen takk, Carina. :)

      Reply
  15. Cecilie
    2012/10/06 at 17:05 (4 years ago)

    Hei! Skal bake disse snarest! Men hvor får man kjøpt vaniljepuddingpulver??

    Reply

1Pingbacks & Trackbacks on Mini donuts with fluffy cream & chocolate

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *