Oreo Chocolate & banana Cupcakes
Sunday, September 23, 2012 19:21
God kveld alle sammen! Håper  helgen har vært fantastisk for dere alle..
Det er sÃ¥ utrolig vakkert ute nÃ¥ som det høsten har kommet – flotte høstfarger i sin fulle prakt og skjønnhet..
Jeg selv elsker høst-tiden aller mest. Det er så koselig å tenne levende lys, bake noe godt,  og bare kose seg inne sammen med familien.
I går bakte jeg noen deilige Oreo Chocolate & banana Cupcakes med vaniljesaus, bananer, sjokolade og Oreo kjeks.
Toppet det med deilig Angel Feather Icing og pyntet med en jordbær eller Oreo kjeks..
Her kommer oppskriften, enjoy!
Oreo Chocolate & banana Cupcakes, Â 30 stk:
- 200 g meieri smør
- 3 dl sukker
- 4 egg
- 5 dl vaniljesaus
- 500 g mel
- 2 ts. bakepulver
- 100 g sjokolade
- 2 modne bananer
- 1 pk Oreo kjeks
Miks smør og sukker helt fluffy.
Tilsett et egg om gangen og miks mellom hver gang i 1-2 minutter.
Sikt mel og bakepulver minst 3 ganger….
Bland mel-blandingen og vaniljesausen i røra, og rør det godt sammen med hjelp av en slikkepott.
Mos bananene og del Oreo kjeksene i små biter.
Hell det i røra,  og rør det godt sammen.
Legg cirka 1 iskrem skje med røre i hver cupcake form.
Disse cupcake formene kommer fra cacas.no og er av merket Wilton. I Sverige finner du disse hos klaraform.se, men av et  annet merke.
Inn i ovnen på 200 grader i cirka 20-25 minutter.
La dem avkjøles helt etter steking.
Jeg topper disse Cupcakes med Angel Feather Icing som du finner oppskriften på her.
Topper hver cupcake med enten jordbær eller Oreo kjeks
I love it!
Disse cupcakes har en rik vaniljesmak i seg på grunn av vaniljesausen i røra.
HÃ¥per dere ble fristet…..
Jeg skal for en siste gang i kveld se over “Manuelas hjemmebakst” som skal sendes til trykk. Lansering til begge bøkene er den 18. oktober i Oslo City.  Gjett om jeg gleder meg!
Jeg ønsker dere alle en fantastisk kveld videre og en herlig start på en ny uke..
May it be your best!
Anne-Mette Larsen sier:
September 23rd, 2012
Yummi hvor jeg det lækkert ud
A sier:
September 23rd, 2012
Høres utrolig godt ut!Â
Kunne du kanskje lagt til hvilken tip du bruker til hvilken dekorering?
Manuela sier:
September 23rd, 2012
Takk for det , det står beskrevet i Love Manuela og det fins allerede en del inlegg av det på bloggen Astrid
Manuela sier:
September 23rd, 2012
Takk for det Anne Mette
Trude Krzywinski Dahl sier:
September 23rd, 2012
Gleder meg til og prøve oppskriften. Og sÃ¥ var det englekremen dÃ¥… : ))
Thea sier:
September 23rd, 2012
SÃ¥ herlige! Disse skal jeg bake neste helg! Hvilken tipp bruker du til frostingen?:-)
Manuela sier:
September 23rd, 2012
Takk for det Thea det er en stor fransk tipp fins å kjøpe hos klaraform.se
Mari sier:
September 24th, 2012
Nam nam! Dette ser knallgodt ut!
Beathe sier:
September 24th, 2012
Tennene løper i vann  ; )  Gleder meg til å se i den nye hjemmebakst boken din. Den forrige boken var helt super  Klem Beathe
Marie - Cakes and Sweets sier:
September 24th, 2012
Mmmm så smarriga de ser ut . Väntar spänt på din nya bok
Manuela sier:
September 24th, 2012
Takk for det Marie, så hyggelig å høre
Manuela sier:
September 24th, 2012
Takk for det Beathe gleder meg masse selv også, klem
Manuela sier:
September 24th, 2012
Takk for det Mari , lykke til med studie , klem
Manuela sier:
September 24th, 2012
Tusen takk, Trude!
bakes 'n cakes sier:
September 24th, 2012
de der ser utrolig gode ut! Noen venninner av meg og jeg skal prøve din rocky rode brownies i morgen og gleder oss noe utrolig
kommer til å skrive om det blir velykket på min nye kakeblogg, og er så utrolig glad for at jeg kom over din blogg 
: finnes ikke noe jeg elsker mer i verden enn kaker og søtsaker 
Manuela sier:
September 24th, 2012
Tusen takk for det , nå skall jeg ta meg en titt på din blog
klem
Heidi sier:
September 25th, 2012
Hei:)
Disse så helt råå ut=) Kan jeg lage de i dag, ha de i kjøleskapet og så servere de på torsdag?
Maria sier:
September 25th, 2012
Heisann! Disse sÃ¥ utrolige gode ut!! Men gÃ¥r det an Ã¥ ta bort bananen, mÃ¥ man i sÃ¥fall tilsette noe annet da?:)Â
Manuela sier:
September 26th, 2012
Tusen takk Maria.
Det går ann, bare bruk noe annet du liker som faller i smak.
Marthe sier:
September 30th, 2012
Disse så fantastisk gode ut! Har du andre forslag til frosting/topping?
Elise sier:
October 9th, 2012
Hei! Jeg lurte pÃ¥ om det gÃ¥r fint Ã¥ bake de uten bananer?Â