Express Chocolate Velvet Cake
Saturday, November 10, 2012 14:02
God dag alle sammen.
Blogger idag fra Oslo, som er min siste stopp før turen hjemover litt senere idag. Herlig å komme tilbake til familien etter en lang rundreise.
Og på torsdag hadde jeg cupcake kurs med denne herlige gruppen i Trondheim, hos traktøren i byhavenVil takke alle som har vært på disse Cupcake kurs for denne gang, har koset meg masse og har møtt utrolig mange herlige, bakeglade og blide mennesker.
Vil også takke alle dere som har kommet på boksignering de siste ukene.
Dagens fristelse er Express chocolate Velvet Cake,  kaller den for  express sjokoladekake da den lages i løpet av 5 minutter om man ser bort fra stekingen.
Mine barn elsker den, den er saftig og god,
Her kommer oppskriften, enjoy.
Express Chocolate Velvet Cake
- 125 g smør romstemp
- 220 g brun sukker
- 110 g sukker
- 3 egg i romstemp
- 300 g mel
- 35 g kakao
- 1 ts. natron
- 160 g rømme
- 125 ml vann
- 2 ts. kaffe extrakt
sett ovenen på 180 ℃
Hell alle ingredienser i en bolle, se til at smør og egg er i romstemp.
Misk det sakte til du ser at alt er godt blandet.
Øk så farten på medium i cirka 3 minutter til alt er godt blandet.
Hell det hele i en form 22 cm x 32 cm og sett det i en forvarmet oven på 180 ℃ grader i cirka 45 minutter.
La det avkjøles helt mens du lager Chocolate glazen
Chocolate glaze
- 100 g sjokolade
- 60 g smør
- 80 g melis
- 60 g rømme
Hell alle ingredienser i en kjele, varm det lett og rør i det godt, la den så hvile 10 minutter. Sett så kjelen i kjøleskapet i ca 20 minutter slik at det blir lett å bre over kaken.
Jeg brer sjokolade kremmen over bunnen og dryser litt rosa og hvite hjerte over kremmen…
Softig og god, “Baked with Love.
Denne kake er sÃ¥ enkel og raks Ã¥ lage, perfekt for barne bursdager med mer…
HÃ¥per dere ble fristet
Ønsker dere alle en fantastisk helg videre.
Varme klemmer fra meg til deg.
Astrid sier:
November 10th, 2012
Viss en lager av dobbel oppskrift, kan den passe i en langpanne da? Eller en og en halv oppskrift kanskje?
Ida Haveraaen sier:
November 10th, 2012
Mmm! Ser kjempegodt ut! Det ville betydd masse for meg om du tok en titt på bloggen min
)
Tina Forselius sier:
November 10th, 2012
Vil bare takke for et supert kurs igjen Manuela, jeg var med i Trondhjem
jeg har bakt masse siden jeg var der 
igjen, takk!!
Manuela sier:
November 10th, 2012
Takk for en fin kommentar, Tina.
Så glad at du likte kurset, håper vi ses igjen på kurs.
Manuela sier:
November 10th, 2012
Tusen takk, Ida.
Det skal jeg gjøre! Ha en fortsatt fin lørdag.
Mai-Britt sier:
November 10th, 2012
UHH det ser lækkert ud. Den skal jeg prøve. Hvad er rømme? Jeg er fra Danmark og kender ikke produktet. Kan man bruge noget andet istedet?
Linda Solheimsnes sier:
November 11th, 2012
Looks delicious! du er flink
Manuela sier:
November 11th, 2012
Tusen takk, Linda.
Manuela sier:
November 11th, 2012
Det går nok helt greit, Astrid.
Ta dobbelt oppskrift.
Tone sier:
November 11th, 2012
Hei Manuela. Takk for en fantastisk fin blogg!
Elsker bloggen din å elsker selv å bake! Jeg har så lyst på alle de tippene det står om i den første boka di, men jeg kan bare finne wilton 2D og 1B. Kan du fortelle meg hvor jeg får tak. De andre tippene? Vil såååå gjerne ha de 
:D Klem fra Tone 
Martine P sier:
November 11th, 2012
Hei! Kan man bruke lettrømme?
Kathrine sier:
November 11th, 2012
har lagt denne idag. men bytta kaffe extract mot vanilje extrakt, og så tok jeg en annen krem på. men ble kjempegod. Beste sjokolade kaka jeg har smakt. Å det sa barna seg enige i. Denne blir notert inn i oppskriftsboka her iallefall.
Katrine sier:
November 11th, 2012
Kjempegod sjokoladekake! Jeg gjorde en liten vri, og lagde cupcakes av røra og pyntet med sjokolade- og peppermyntekrem, og toppet med peppermynteblader. Veldig godt, om jeg skal si det selv!
Manuela sier:
November 11th, 2012
Åh det høres yummi ut Katrine, gøy at du lagde din egen vri
Manuela sier:
November 11th, 2012
SÃ¥ herlig Kathrine takk for tilbake mld
Manuela sier:
November 11th, 2012
ja det kan man Martine
Manuela sier:
November 11th, 2012
dem finner du hos klaraform.se Tone
klem
Angelica sier:
November 12th, 2012
Denne ser kjempegod ut og MÅ bare prøves en gang
Kan man ha kaffe istedenfor kaffe ekstrakt ?
Katrine sier:
November 28th, 2012
Angelica: Sterk kaffe funka fint i mine kaker.
Marie sier:
December 29th, 2012
Denne så fryktelig god ut! Lurer på om den kunne gått an å lages som cupcakes istedetfor, eventuelt med kortere steketid?
Manuela sier:
December 29th, 2012
hei Marie, ja det gar bra