Denne frostingen er det gøy å lage, for her kan du bruke akkurat det godteriet du liker best. Du
kan bruke all slags godteri; gelégodteri, lakris,karameller og så videre. Her har jeg brukt jordbærkarameller.

Jeg brukte ikke farge, men bruker du lyst godteri og vil ha en spesiell farge,er det best å tilsette denne når du skal mikse

frostingen fluffy.

Til 24 cupcakes eller en 20 cm kakebunn

Candy Frosting ( fra boken Just sweet )

• 3 dl kremfløte
• 80 g godteri
• ev. noen drÃ¥per karamellfarge

Varm kremfløten, men ikke kok den. Ta kjelen av komfyren og tilsett godteri etter smak og behag.

Rør godt til alt er oppløst.

Sett det hele i kjøleskapet i ca. 6 timer.

Ønsker du farge, kan du tilsette en dråpe karamellfarge etter smak og behag.
Visp det opp, men ikke visp mer enn 2 minutter ellers risikerer du at det skiller seg.

NÃ¥ er frostingen klar til bruk.

Enjoy

Comments

comments