Very Vanilla Cupcakes Valentines Style
Monday, January 7, 2013 19:41
God kveld alle sammen.
Snart er det Valentinsdag og kjærligheten som er den mest fantastiske følelsen av alle følelser i denne verden, feires stort denne dag i store deler av verden.
NÃ¥ som Valentinsdag eller alle hjerters dag næremer seg, har vi da en god grunn Ã¥ bake med kjærlighet og la vÃ¥re kjære vite at vi elsker dem. Hva med Ã¥ friste med deilige “Very Vanilla Cupcakes” toppet med en søt rosa hjerte opp pÃ¥ frostingen.
Disse Very Vanilla Cupcakes er bakt med en dobbel dose vaniljerøre, noe som gir en ekstra vanilje smak og blir bare knall gode!
Very Vanilla Cupcakes 24 stk
- 415 g hvetemel
- 2 ss maisenna
- 1 ss bakepulver
- 475 g sukker
- 225 g usaltet meierismør (romtemperert)
- 4 egg (romtemperert)
- 2 ½ dl H-melk
- 1 ts pure vaniljeekstrakt
- 1 vaniljestang (frøene)
Forvarm stekeovnen til 175 ËšC.
Sett fram det du trenger.
Sikt mel, maisenna og bakepulver sammen tre ganger.
Ha det i mikserbolle. Tilsett sukker og miks det i ca. 1 minutt.
Tilsett smør (bruk helst smør som har stått i romtemperatur i én time før du begynner å bake). Kjør til smøret er
smuldret.
Tilsett ett egg om gangen mens mikseren går.
Tilsett melk i tre omganger.
Ta bollen fra mikseren og tilsett vaniljeekstrakt og vaniljefrø. Bland det godt sammen.
Bruk en iskremskje og fyll én skje i hver cupcakeform.
Stek det hele på midterste rille i ovnen på 175 ˚C. i 15–20 minutter, eller til det blir gyllent på toppen.
De fine brune cupcake former er fra klaraform.se
Mens det avkjøles lag deilig Angel Feather icing eller en annen frosting som du finner her.
Jeg brukte en stor Wilton tipp 1 A og lager en enkel swirl med Angel Feather Icing.
Så drysset jeg med hvit Sand sugar som  du kan kjøpe hos Cacas.no eller Traktøren eller Jernia
Og så toppet det med en sukkersøtt rosa hjerte lagt av sjokolade
Disse kjøpte jeg i godteri  butikk her hvor jeg bor. Vet dessverre ikke hvem selger slike rosa hjerter i Norge, men for dere som vet, er dere velkommen å tipse oss andre om det.
Blir så søtt ♥
Perfekt å servere til Valentines Day og du kan alltid sette på en rødt hjerte, om det er den fargen du foretrekker på Valentines Day.
HÃ¥per du ble fristet, Alway’s happy baking  ♥
Ha en toppen start på uken, fineste lesere. Varme klemmer fra meg til deg.
Sandra sier:
January 9th, 2013
SÃ¥ søte! disse mÃ¥ jeg prøve pÃ¥ selveste dagen, til min kjære;)Â
Noen spm bare.. (Fra angel feather icing oppskriften:) Hva er glukose og hva er det godt for? og karamellfarge, hvor fÃ¥r man tak i d? er d bare fargen som er karamell, eller smaker den karamell ogsÃ¥?Â
OG.. Jeg er sÃ¥ nysgjerrig pÃ¥ kjøkkenet ditt… D ser sÃ¥ nydelig ut fra de bildene dine, og du mÃ¥ jo ha fantastisk med skap-plass??;)) kan du ikke legge ut et bilde av d??:)))
Manuela sier:
January 9th, 2013
Hei Sandra glukos gir det hold, og karamellfarge kan du kjøpe hos jernia eller cacas etc..
ja kan legge ut bilde engang