Just Sweet White Chocolate Cupcakes

Wednesday, January 16, 2013 17:03

PicMonkey Collage11

(Go here to see this recipe in English.)

Hei alle sammen, i dag har jeg laget disse deilige White Chocolate Cupcakes som er “Just Sweet”…

PicMonkey Collage

E95A7069

Utrolig deilige og med masse smak av hvit sjokolade, perfekt til Valentine’s day.

Her er oppskriften, hope you’ll enjoy it.

E95A7167

White Chocolate Cupcakes 16 stk

  • 100 g smør
  • 165 g sukker
  • 2 egg
  • 200 g mel
  • 1 ts. bakepulver
  • 125 ml melk
  • 100 g smeltet hvit sjokolade

Sett ovnen på 180 C.

Hs smør og sukker i mikserbollen og miks dette helt fluffy.

E95A6767

Tilsett et egg om gangen og miks hvert egg i minst 1-2 minutter.

E95A6793

E95A6796

Så tilsetter du mel, bakepulver, melk og smeltet hvit sjokolade.

E95A6799

Bland det godt sammen.

E95A6804

E95A6806

Jeg brukte disse cupcakeformene som du finner hos Traktøren.

E95A6821

Ha en iskremskje med røre i hver form.

Sett det hele i forvarmet ovn på 180 grader i cirka 20 minutter.

E95A6822

La dem avkjøles helt før du pynter med frosting.

E95A6890

Lag Vanilla Bean Frosting, oppskriften finner du her.

E95A6856

Brukte en dråpe turkis farge av merke Americolor for å få en vakker turkis farge.

E95A6879

Fluffy yumminess.

E95A6904

Dekorér disse cupcakes med en Wilton 1B tipp, lag 3 swirls tett inn på hverandre.

E95A7069

Blir så vakkert og så er det veldig godt.

E95A6940

Om du har mye frosting igjen kan du lage marengs av resten, bare lag små swirls med samme tipp og stek det på 100 grader i en time. Slå av ovnen og la dem stå der i noen timer.

PicMonkey Collage3

Disse cupcakesene er også gode med andre frostinger, du finner flere varianter her.

E95A7061

Håper du ble inspirert til å bake disse deilige White Chocolate Cupcakes..

PicMonkey Collage1

Ønsker dere alle en fantastisk kveld videre.

Varme klemmer fra meg til deg.

PicMonkey Collage

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

13 Responses to “Just Sweet White Chocolate Cupcakes”

  1. Matilda sier:

    January 16th, 2013

    Åh, älskar verkligen vit choklad. Det här är nog något för mig! :D 
    Undrar med den här vanilla bean frostingen, till hur många cupcakes räcker en sats?

  2. Manuela sier:

    January 16th, 2013

    Takk for det Matilda, det rekker til cirka 30 cupcakes

  3. Annette Henriksen sier:

    January 16th, 2013

    De så deilig ut, som alt annet du lager, men disse måtte jeg bare lage. De ble kjempegode, og frostingen var som  fløyen!! Helt nydelig. :-)

  4. Angelin sier:

    January 16th, 2013

    Mmmmm… Jeg elsker hvit sjokolade!! Gleder meg til å prøve disse:)))
    klem

  5. Amnah sier:

    January 16th, 2013

    ååå herlige de ble, jeg lurer på, den iskrem skjeen du bruker, hvor mange diameter er det på den? 

  6. Manuela sier:

    January 17th, 2013

    Tusen takk for det Anette

  7. Manuela sier:

    January 17th, 2013

    Koselig, happy baking Angelin

  8. Astrid - CupcakesHBG sier:

    January 17th, 2013

    Ser underbart goda ut!

  9. Veronica sier:

    January 17th, 2013

    Lurer virkelig hvor du får alt fra! Du er så utrolig flink! Dette må bare prøves. Jeg får ikke bakt mer før jeg kommer meg inn i ny leilighet, men forhåpentligvis med mye besøk blir det masse bakst å få av meg :-) Veldig moro å bake. Skulle nesten hatt mitt eget bakeri snart hvis jeg skal tjene på alle utgiftene hihi!

  10. Marianne sier:

    January 18th, 2013

    Hvor så det bare godt ut! Ha en rigtig fin dag:-) Klem fra Marianne (www.hairandface.no)

  11. Ruth Anna sier:

    February 8th, 2013

    Går det an å lage disse uten hvit sjokolade, evt. med lys kokesjokolade eller melkesjokolade?

  12. White Chocolate Cupcakes | Bake 4 Passion sier:

    March 8th, 2013

    [...] Denne oppskrifta gir ca. 36 cupcakes, og eg har funne oppskrifta på bloggen til Manuela [...]

  13. Karoline sier:

    April 24th, 2013

    Hei Manuela! Prøvde å lage sånne pikekyss av frostinga som va igjen etter å ha pynta 12 cupcakes. Lagde topper i kvit, rosa og turkis og var så fornøgd me korleis dei såg ut. Satte dei i ovnen på 100 grader i en time og dei sto i ovnen til neste morning. Men dei er fortsatt klissete og mjuke. Ka har eg gjort feil?

Legg til kommentar