Hei alle sammen,
Idag har jeg lagt deilige White Chocolate Cupcakes som er “Just Sweet”

Utrolig deilige med masse smak av hvit sjokolade, perfekt til Valentines day.

Her er oppskriften, hope you enjoy it.

White Chocolate Cupcakes 16 stk

• 100 g smør
• 165 g sukker
• 2 egg
• 200 g mel
• 1 ts. bakepulver
• 125 ml melk
• 100 g smeltet hvit sjokolade

Sett ovenen på 180C grader.

Hell sukker og smør i mikserbollen og miks dette helt fluffy.

Tilsett en egg om gangen og miks hver egg minst i 1-2 minutter.

SÃ¥ tilsetter du mel, bakepulver, melk og smeltet hvit sjokolade.

Bland det godt sammen.

Brukte disse Cupcakes former, som du finner hos Traktøren.

En iskrem skje i hver form, sett det hele i forvarmet oven på 180 grader i cirka 20 minutter.

La det avkjøles helt før du pynter disse cupcakes med frosting.

Lager nå Vannila bean frosting, som oppskriften finner du her.

Brukte en dråpe turkis farge av merke Americolor for å få en vakker turkis farge.

Fluffy Yuminess.

Dekore disse cupcakes med en Wilton 1 B tipp, lag 3 swirl tett in på hverandre.

Blir så vakkert og så er det veldig godt.

Om du har mye frosting igjen, kan du lage marengs av resten, bare lag små swirls med samme tipp og stek det på 100 grader i en time, slå av ovenen og la dem stå der i noen timer.

Disse Cupcakes er også gode med andre frostings som du finner flere varianter av her.

Håper du ble inspirert til å bake disse deilige White Chocolate Cupcakes..

Ønsker dere alle en fantastisk kveld videre..

Varme klemmer fra meg til deg.

Comments

comments