Delicious Brownies Pops

Wednesday, February 6, 2013 20:13

PicMonkey Collage

(Go here to see this recipe in English.)

God kveld skjønne lesere, håper alt er bra med dere alle.

Dagens fristelse er deilige brownies dyppet i deilig mørk og rosa sjokolade, dekorert med små kakepynt og sjokoladehjerter.

Perfekt til Valentines Day.

E95A8606

Brownies

  • 160 g hvetemel
  • ½ ts salt (kan sløyfes hvis du bruker saltet smør)
  • 5 ss mørkt kakaopulver
  • 325 g mørk sjokolade
  • 230 g smør
  • 1–2 ts espresso-kaffepulver
  • 120 g brunt sukker
  • 350 g sukker
  • 5 store egg
  • 1 vaniljestang

Forvarm stekeovnen til 180 ˚C.

Det er viktig at eggene er romtempererte før du begynner å lage deigen.

Bland hvetemel, salt og kakaopulver.

IMG_3466

Ha sjokolade, smør og espressokaffepulver i en bolle.

Sett bollen over kokende vann, rør konstant til alt er smeltet.

IMG_3552

Skru av varmen, men la bollen fortsatt stå over det kokende vannet.

Tilsett brunt og hvitt sukker i sjokoladeblandingen. Rør godt til alt er blandet.

IMG_3557

Ta bollen av varmen. Tilsett eggene, alle på én gang. Bland forsiktig sammen. Ikke miks eggene for mye, da blir det kake istedenfor brownies!

IMG_3579

Rør inn mel- og kakaoblandingen og evt vaniljestangen (eller 1 ts. vaniljesukker).

Rør alt godt sammen.

IMG_3608

Bruker i dag disse søte formene fra silikomart.com.

E95A8397

Legger en pinne i hver form.

E95A8400

Heller over brownierøren.

Sett det hele i en forvarmet ovn på 180˚C i cirka 25 minutter.

E95A8409

Avkjøles helt før du pynter dem med sjokolade.

E95A8497

Til disse brownies pops, brukte jeg mørk og hvit sjokolade som er temperert, slik at disse holder seg fine på overflaten i flere dager. Du finner denne sjokoladen under merket Bakekake hos alle Traktøren-butikker i Norge.

Du trenger ca:

  • 200 g temperert mørk sjokolade
  • 200 g temperert hvit sjokolade + en dråpe rosa konditorfarge

Jeg legger bakepapir på kjøkkenbenken og smører den med litt matfett slik at brownie popsene ikke sitter fast når sjokoladen er tørket.

Dypp hver brownie i den smeltede sjokoladen og legg dem på det smurte bakepapiret.

E95A85112

Jeg lagde noen med hvit sjokolade, tilsatt en dråpe rosa farge fra americolor. Husk koden passion4baking om du handler der, blir det 5 % rabatt.

Blir så vakkert, så pyntet jeg noen med rosa & hvite miniperler.

E95A8629

Laget noen rosa og mørke sjokoladehjerter med denne rosa mold.

E95A8410

Fest den evt. på toppen av disse brownies pops når sjokoladen er nesten tørket, eller bruk Love hearts.

E95A8555

Knyt en søt rosa sløyfe på hver brownies pops, bare fordi rosa gjør livet bare mer herlig. Er du ikke enig?

E95A8606

Disse er sukkersøte å gi bort på Valentines Day…

E95A8624

Håper du ble inspirert til å lage deilige brownie pops til Valentines day.

Om du ikke har slike molds så kan du bare bruke en hjerteutsikker, dytt en pinne i hjertet og dypp den i sjokoladen.

Sett den i fryseren 10 min. før du dypper dem i sjokoladen slik at pinnen sitter godt fast.

E95A8821

E95A8629

Ønsker dere alle en fantastisk kveld videre.

E95A8909

Varme klemmer fra meg til deg.

poem

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

23 Responses to “Delicious Brownies Pops”

  1. Thea Hammerstad sier:

    February 6th, 2013

    Så fint studio! Jeg skal til Nordby på lørdag, så håper det er flere billetter igjen da. Det er en venninne av meg som kanskje skal melde seg på kurset også. :-)

  2. Manuela sier:

    February 6th, 2013

    så koselig Thea da håper jeg vi sees

  3. Slankemamma-25,9kg :) sier:

    February 6th, 2013

    Wow så utrolig nydelig :)

  4. Manuela sier:

    February 6th, 2013

    Takk for det Tonje, klem

  5. Lene sier:

    February 7th, 2013

    Å som jeg gleder meg til web-tv!

  6. Affie sier:

    February 7th, 2013

    Du är en sån stor inspirationskälla! allt du gör ser alltid så vackert ut och uppskattar att du ger en steg-för-steg bild på varje moment också :)

  7. Elise sier:

    February 7th, 2013

    Som du inspirerer! :D Kan man lage disse helt ferdig og legge dem i frysen, så ta dem ut en dag før ? Travle dager

  8. Noora sier:

    February 7th, 2013

    Hei Manuela!

    Det var noen lekre brownie pops!! Har kjempelyst til å melde meg på kurset i Nordby Supermarket, men lurer på hvordan jeg skal melde meg på? Må jeg dra dit og kjøpe billett eller kan jeg reservere billett nå og betale samme dagen som kurset?? 

  9. Manuela sier:

    February 8th, 2013

    Hei Noora ja du må dra ditt og kjøpe billet, håper vi sees

  10. Manuela sier:

    February 8th, 2013

    Ja det gar helt greit Elise

  11. Manuela sier:

    February 8th, 2013

    Tusen takk for det Affie

  12. Manuela sier:

    February 8th, 2013

    Ja det blir gøy Lene, tenk at du har følg meg så lenge, altid like hyggelig med en mld fra deg, klem

  13. http://homemadebymonne.blogspot.no/ sier:

    February 8th, 2013

    Hei. Disse så skikkelig gode ut. Det e så utrolig delikat det du gjør, og jeg blir skikkelig inspirert av deg.
    Ønsker deg og dine en kjempeflott helg :)

    Monika

  14. Louise L. Christiansen sier:

    February 8th, 2013

    Web-tv blir fantastisk! :) Gleder meg masse! :) 

  15. Siv-Anja Olsen sier:

    February 9th, 2013

    Åh..yummy :)
    Disse skal jeg prøve meg på i morgen til morsdagen :) Når skal du ha neste kurs i Oslo?

  16. Sofie sier:

    April 19th, 2013

    Hei Manuela :-)
    Jeg er 11 år og liker siden din veldig godt!
    Jeg har akkurat laget cake pops som ble supergode!!! Tusen takk for inspirasjonen :)

  17. Bárbara Pustai sier:

    July 16th, 2013

    Oh my god, you are AWESOME! Hugs from Brazil :)

  18. Manuela sier:

    July 16th, 2013

    Thank you, Barbara. Glad you like the site so much. :)

  19. Rose sier:

    July 19th, 2013

    Hi Manuela, I like your site a lot, I am from mexico, and I wanted to know if you have any courses.

  20. Kara sier:

    July 20th, 2013

    I would love to make your recipes but can you put the recipes In English too?

  21. zeliha turkan sier:

    August 31st, 2013

    Do you think i could use milk chocolate instead of dark chocolate ?

  22. Sara sier:

    January 3rd, 2014

    Hei :)
    Klarer ikke å finne de pops formene på Silikomart.com siden. Kan du beskrive hvor jeg skal inn på for å finne de formene?
    Takk :D

  23. Manuela sier:

    January 3rd, 2014

    Hei Sara det kan du kjøpes hos cacas.no

Legg til kommentar