Black Beauty Cupcakes

Sunday, February 17, 2013 19:21

1

God kveld fine lesere, håper dere alle koser dere på denne flotte søndag.

Idag har jeg lagd noe deilige sjokolade cupcakes, en oppskrift fra  Sarabeth Levine. Disse cupcakes som er lagd uten smør og egg, og dem er så myke og gode.

Toppet disse gode sjokolade cupcakes med en deilig chocolate cream frosting..

Her kommer oppskriften.

E95A2843

Black Beauty cupcakes

  • 60 g 100 % kakao
  • 250 ml kokende varmt vann
  • 170 g hvetemel
  • 225 g sukker
  • 1/2 ts. natron
  • 1/4 ts. salt
  • 1 dl mayones (inneholder egg).

Hell kakaon i en mikserbolle, hell kokende varmt vann over det.

E95A2391

Tilsett sukker og miks det hele sammen videre i 1 minutt.

E95A2404

Tilsett så mel, natron, salt og mayoness.

E95A2418

Miks det sammen i cirka 2 minutter.

E95A2422

E95A2434

Ferdig og fylles i formene.

E95A2441

Det blir 12 cupcakes ut av denne oppskrift.

Stek det i cirka 20-25 minutter på 180 grader i mitten av ovnen.

E95A2447

La det avkjøles helt, mens du lager frosting.

E95A2482 E95A2489

Jeg brukte denne  frosting, som du finner oppskriften på, her

Lagde noe vakre roser med 1 M tipp.

E95A2788

Disse søte hjerte diamanter fant jeg hos cacas.no  ifjor, festes enkelt ved og fjerne teipen på baksiden og feste det på cupcake formen.

5

Håper du ble inspirert og teste disse deilige sjokolade cupcakes..

poem

They were delicious

E95A2890

Vil takke for alle fine kommentarer på siste give-away, desvere er det kun en vinner.

Vinneren av disse søte romantiske gafler, ble “Anette Gulbrandsen

Gratulere så masse Anette, send meg din adresse så sender jeg disse til deg.

E95A9963

Ha en toppers kveld videre, alle sammen.

Varme klemmer fra meg til deg.PicMonkey Collage

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

12 Responses to “Black Beauty Cupcakes”

  1. Matilda sier:

    February 17th, 2013

    Använder du majonnäs som man hittar på tub i butiken eller är det hemgjord?
    Ser väldigt smarrigt ut :)

  2. Martine sier:

    February 17th, 2013

    Artig og anerledes oppskrift! Men du har glemt å skrive inn sukkermengden, med mindre det er meg som bare er helt blind ;-) 

  3. Heidi Fredriksen sier:

    February 17th, 2013

    Heisann!
    Det står at det ikke skal være sukker i denne oppskriften, men du tilsetter noe likevel? Det står under ett av bildene med kakao…

  4. Barnelykke sier:

    February 17th, 2013

    Majones faktisk – hmm, spennende :) Harjeg aldri prøvd :)
    Så bare helt nydelige ut!!

    Birte

  5. Guro Steneby sier:

    February 17th, 2013

    Dette så godt ut og skal definitivt prøves ut.
    Hvor kjøper du de søte skjeene og gaflene med skrift på?

  6. Inger Lise sier:

    February 17th, 2013

    Hei Manuela! Må nok en gang si jeg er imponert over alt det gode og elegant flotte bakverket du klarer å trylle fram! Jeg sjekker fortsatt bloggen din daglig for å se om det er noe nytt å glede seg over! Jeg satt i kveld og kikket i en av dine siste bøker, der kom jeg over en oppskrift på Belgiske vafler, det står at du bruker Belgisk perlesukker, hvordan er det i forhold til det vi har i norge fra Dan Sukker? Jeg har fått meg et vaffeljern fra KicthenAid, slik som også du har, er det greit å bruke det til Belgiske Vafler? Ønsker deg en fin uke, kanskje du får slappet av med litt vinterferie? Ha iallefall en fin uke. Hilsen Inger Lise fra Trondheim

  7. Lone sier:

    February 19th, 2013

    Hei!

    Disse så fantastisk gode ut. Jeg har faktisk blitt så inspirert jeg Manuela at jeg baker minst 1 gang i uka! Jeg som kun har lagd posebrownies før.  Oppholdt meg neste aldri på kjøkkenet før. Men dette har blitt veldig morsomt. Takk for at du inspirerte meg til dette, dette har blitt en ny hobby/livsstil:) Ønsker deg masse lykke til videre.
    LONE

  8. Astri Hundhammer sier:

    February 20th, 2013

    Mayones? Mener du majones da? :) 

  9. Manuela sier:

    February 20th, 2013

    Ja vanlig mayoness Astri

  10. Manuela sier:

    February 20th, 2013

    Så glad jeg blir :) takker

  11. Manuela sier:

    February 20th, 2013

    Hei Inger Lise, så koselig med en mld av deg, vet ikke om denne sukker selges i norge, men du kan altid strør over vanlig sukker på toppen, går bra det også, kos deg med baking, og vinterferie, klem klem

  12. Eline sier:

    February 27th, 2013

    Hei, 

    Nå ble jeg så glad når jeg så at du hadde lagt ut en oppskrift som ikke inneholdt egg, og så litt skuffet når jeg så den inneholdt majones. Kjæresten min er allergisk mot egg og det er jo ikke så gøy å bake da når kaker som regel inneholder egg. Har du noe forslag til hva man kan bruke i stedet for egg når man baker, og eventuelt noe man kan bruke i stedet for majones her? Hadde vært så gøy å få bakt noe annet enn boller til kjærsten :)

Legg til kommentar