Brownies Cupcakes- Cookies & Fresh Strawberry with Passion Fruit
Sunday, March 17, 2013 22:00
God kveld, kjære lesere!
Håper deres helg har vært helt fantastisk med masse solskinn og latter.
Idag har jeg lagd enkle Brownies /cookies Cupcakes, lagd med ferske jordbær, deilig pasjonsfrukt og valnøtter.
Så godt og så enkelt, perfekt til Påske som snart er rundt hjørne
Brownies Cupcakes- Cookies & fresh strawberry and passion fruit
- 350 g mørke sjokoladeknapper
- 40 g smør
- 2 egg
- 150 g sukker
- 50 g hvetemel
- 1 ss 100 % kakao
- ½ ts bakepulver
- 100 jordbær
- 2 stk pasjonsfrukt
- 50 valnøtter
Forvarm stekeovnen til 180 ËšC.
Ha 200 g av sjokoladeknappene sammen med smøret i en bolle.
Legg resten av sjokoladeknappene til side så lenge.
Ha egg og sukker i en mikserbolle. Bland i ca. 8 minutter eller til det er fluffy eggedosis.
Tilsett hvetemel og bakepulver og 100 % kakao, avkjølt sjokolade 
Tillsett nå bitter med ferske jordbær, pasjonfrukt, og valnøtter.
Bruker en iskremskje og legger en kule i hver cupcake form.
Sett det hele i en forvarmet oven på 180 grader i cirka 15-20 minutter.
Du kan også steke disse som kjeks, stek dem på 180 grader i cirka 12 minutter.
Pynt toppen av disse brownies med kremfløte eller legg en iskrem kulle på toppen, like før servering.
Siden snart er det Påske, legger jeg en søt litet rosa påskeegg på hver av disse brownies.
Disse kjeks ble supergode. Fikk besøk idag og og ett par som fikk smakte pÃ¥ disse. Hmmmm sa hun. Du fÃ¥r helt enkelt teste og bedøm det selv…
Søte kakfater finner du her , bruker du kode passion4baking får du 5 % rabatt.
HÃ¥per dere ble fristet..
Ha en toppers kveld videre og ønsker dere alle, en fin ny uke, make the best out of it!
Ann Cathrine Hunnestad sier:
March 21st, 2013
Manuela, vil bare at du skal vite at DU er grunnen til at jeg har startet Ã¥ bake! Jeg rett og slett elsker bloggen din, og hver gang jeg ser deg med en ny oppskrift blir jeg utrolig happy. Takk for all den inspirasjonen du har gitt meg – fortsett med deg gode arbeidet! ♥
PS: Dette her så fantastisk godt ut!
Tuva sier:
March 21st, 2013
Dette så veldig godt ut! Har vært mye innom siden din i det siste og bakt 5 forskjellige ting! Alt ble helt perfekt! Så deg forresten på Ettermiddagen i dag, du var kjempeflink!
Hilsner fra en ivrig baker!
Elin sier:
March 22nd, 2013
Kjære, skjønne du! Igjen har du vært med å løfte dagen min. Du kom plutselig inn i stua mi gjennom reprisen på Ettermiddagen på TV2. Blir glad av å se deg og din vilje til å glede andre gjennom din pasjon. Du gjør verden til et bedre sted! God påske til deg og dine! Klem Elin
Manuela sier:
March 22nd, 2013
Tusen takk Elin, så koselig hils datteren din fra meg, klem til dere beggge
Manuela sier:
March 22nd, 2013
Tusen takk for det Tuva, så koselig
God PÃ¥ske
Manuela sier:
March 22nd, 2013
Åh tusen takk for det Ann Cathrine, det gjør meg bare så super glad for og høre, takker så mye
Ha en fantastisk påske, klem
Suzanne sier:
April 7th, 2013
Åh vilka vackra cupcakes! Du tar så fina fotografier, helt underbart ser det ut!
Manuela sier:
April 7th, 2013
Tack så mycket