Deilige Sjokoladekuler

Tuesday, December 17, 2013 20:58
Kategori: Jul

PicMonkey Collage

God kveld kjære lesere.
Etter en lang dag med møter og photoshoot i Stockholm er det godt å komme hjem igjen.
Nå er det bare få dager igjen til julaften, tiden flyr og før vi vet, så er det julaften. Jeg synes advent tiden har gått veldig fort denne gangen. snart er det 24 desember 2013.

Jeg håper for en fantastisk og gledesfylt jul for dere alle og deres nære og kjære.

E95A4276

Dagens fristelse er deilige sjokoladekuler av havregryn, helt utrolig hvordan noe så enkelt kan være så utrolig godt.

Hver jul lager jeg disse sjokoladekuler av havregryn, kaffe, sukker og smør, som er en favoritt hos store og små.

 I Nederland pleide vi å rulle kulene gjennom mini-sjokoladekakepynt eller kokos.

Disse har jeg derimot dyppet i deilig mørk Callebaut sjokolade, og så strødd litt kokos over. Du kan eventuelt sette kronen på verket med noen miniperler. Dette er bare så himmelsk godt!

Og så vakkert på en julebord.

1

Sjokoladekuler

  • 3 dl sukker eller ekstra fint sukker
  • 6 dl havregryn
  • 1½ dl 100 % kakao
  • 200 g smeltet smør
  • 4 ss sterk kald kaffe
  • 200 g mørk sjokolade
  • ev. kokos til strø
  • ev. miniperler

Ha de tørre ingrediensene i en bakebolle og bland godt. Smelt smør og lag sterk kaffe. Ha

dette i havreblandingen og rør alt sammen.

E95A6019

La blandingen stå og svelle i kjøleskapet i 15–30 minutter.

Eller gjør som meg og bruk en rund mould som du ser på bildet, legg cirka 1 ss i hver form og sett det kaldt i 1 time.

E95A6025

 

E95A6029

Når blandingen har stått i 1 time, former du små boller av den og setter dem kaldt. Jeg dypper

kulene i sjokolade og stikker en pinne i dem. Dette er unødvendig, men jeg synes det tar seg

vakkert ut på et julebord.

E95A6161

Dypp hver pinne i sjokolade og stikk den inn i en bolle. Sett det så i fryseren i 10 minutter, slik at pinnen blir sittende godt fast!

E95A6177

 

E95A6190

Varm deilig sjokolade imens, jeg bruker cirka 200 gram. Dypp kulene i den, la overflødig sjokolade renne

helt av og legg kulene på et fat som er lett smurt med matfett. Dryss eventuelt over kokos eller

miniperler.

E95A6194

E95A6217

Det blir så vakkert og er så utrolig godt!
Håper dere ble fristet.
Har du skrevet ditt navn under dagens Give Away?

2

 

 

Print Friendly

Comments

comments

Comments

comments

Comments

Du kan kommentere innlegget, eller følg opp fra din egen hjemmeside.

11 Responses to “Deilige Sjokoladekuler”

  1. Irene Kristoffersen sier:

    December 17th, 2013

    Irene Kristoffersen

  2. Eli sier:

    December 17th, 2013

    Eli Baardseth :)

  3. Lene T Boltland sier:

    December 18th, 2013

    Lene T Boltland :-)

  4. Irene sier:

    December 18th, 2013

    Lager disse nå :)

  5. Silje Flåteteigen birkeland sier:

    December 18th, 2013

    Silje Flåteteigen Birkeland

  6. Anita H. Pettersen sier:

    December 18th, 2013

    Anita Helene Pettersen

  7. Ninni Roald sier:

    December 18th, 2013

    Ninni Roald

  8. MANUELA sier:

    December 18th, 2013

    IN ENGLISH!!!!! PLSSSSSS

  9. Linn Iren Hanssen sier:

    December 19th, 2013

    Førjulsklem til deg :) Så spennende oppskrift, den må jeg prøve :)

    Linn Iren Falch Hanssen <3

  10. Lena sier:

    December 19th, 2013

    Lena Verdal :)

  11. ida sier:

    December 19th, 2013

    Ida Langmyren

Legg til kommentar