Hei skjønne lesere ♥
Snart er det valentine og hva er vell bedre en sjokolade cupcakes med en silkemyk ganache og ferske bringebær!
En lite love Heart på toppen som kan kjøpes på det fleste besinn stasjon gjør denne cupcake Perfect til Valentines dagen!
Idag har jeg noen 2 andre varianter, med vakre swirls. Den første tippen sin swirl ligner veldig mye på en stor Fransk tipp.
Elsker den tippen! Toppen avsluttet jeg med et bringebær da jeg liker ikke at den toppen stikker opp på en cupcake, spesielt ikke om man har brun sjokolade krem på cupcake!
Tipp nr 2 elsket jeg, da den ga en så flott definerte lag med hver swirl, det nesten ser ut som en croissants som har masse fine lag i seg! Du kan kjøpe boksen med disse Russiske tipper her, jeg brukte kun to av disse i video, Jeg må lære å kjenne disse tipper først for å vite hvordan det funker!
Oppskriften på mine sjokolader cupcakes finner her, og silky ganache som du finner her.
Jeg vet dessverre ikke nr på disse tipper, men sjekk videos så viser jeg opp tippen og hvordan du dekorere disse cupcakes.
Lykke til.
