Denne Klassiske kladdkaka er den beste kladdkaka, jeg vet om.
Den lages i 5 minutter, den er fudge, og den er så rik på sjokolade smak.
Den er best å nytte kladdkaka når der er helt kald, smaker blir enda bedre.
Jeg bruker en god kvalitet kakao, som gjør gir denne kladdkake en enda godere smak.
Viktig med denne kake er å steke den kun 15 minutter, det gjør at den blir så fantastisk fudge.
Liker du min oppskrift på Fudge Brownies, kommer du til å elske denne!
KLASSISK SVENSK KLADDKAKA
- 150 gram smør, smeltet
- 3 dl ( 240 gram )sukker
- 1 dl (40 gram) kakao + evt ekstra for dryss
- 1-2 ts. vaniljesukker
- 2 dl (120 gram) mel
- 2 egg
- 1/8 ts. salt
Pynt;
- Melis dryss eller kakao dryss
Slik gjør du;
- Spray en springform 20-24 cm med matfett, drys inside helt nederst evt. med litt kakao. ( valgfri)
- Smelt smøret, i en lite kasserolle, smøret kan gjerne få en litt fin gyllen farge, ta kasserolle fra varmen.
- Rør i sukker, kakao, og vanilje sukker, og rør det godt sammen med en ballongvisp.
- Tilsett en egg om gangen, rør det lett sammen.
- Tilslutt tilsett mel, og salt og rør det forsiktig sammen.
- Hell røren i springform.
- Stekes på 175 grader midt i oven, i cirka 15-18 minutter.
- Ta den ut av oven og la den avkjøles helt.
- Sett den i kjøleskapet i cirka 2 timer slik at du for en fantastisk fudgy kladdkaka som er bare magisk godt!
- Dryss med melis eller mørk kakao, server gjerne med vanilje iskrem
- Nyt.
