Chocolate Dipped Cookies

Friday, 29 November 2013  |   Manuela
Kategori: Kjeks

PicMonkey Collage

Jeg elsker sjokolade og jeg elsker chips, og disse kjeksene har begge deler! Smakte de hos min

svigerinne i USA på thanskgiving i fjor, namm …

LES VIDERE… »

Print Friendly

Fluffy Parmesan puffs

Thursday, 28 November 2013  |   Manuela

PicMonkey Collage

Hei alle sammen, I dag er det thanksgiving i USA, med den anledning, lagde jeg deilige Fluffy Parmesan puffs.

Så godt, enjoy

LES VIDERE… »

Print Friendly

Granola Bars

Thursday, 28 November 2013  |   Manuela
Kategori: Frokost

PicMonkey Collage

Granola bars er basert på granolablandingen som du finner oppskriften på her.

  LES VIDERE… »

Print Friendly

Gingerbread Cookies

Wednesday, 27 November 2013  |   Manuela
Kategori: Jul

22

Hei igjen, ny dag og ny jule oppskrift.

Denne deilige amerikanske varianten av pepperkaker, så kalt Ginger bread Cookies, er litt mer fluffy enn den

norske versjonen, samt at man bruker litt andre krydder. De er enkle å lage og gøy å pynte sammen med barna.

LES VIDERE… »

Print Friendly

Santa’s favorit chocolate cupcakes

Tuesday, 26 November 2013  |   Manuela
Kategori: Cupcakes, Jul

chocolate

Hei alle sammen, nå var det lenge siden sist,

Dette året har jeg vært så opptatt med å skrive 2 nye bøker Manuelas Magiske Jul og Manuelas Diner søte fristelser.

LES VIDERE… »

Print Friendly

Hjemmelaget krokan

Friday, 22 November 2013  |   Manuela
Kategori: Grundoppskrift

E95A0505

Hjemmelaget krokan er fantastisk godt, og er perfekt å

LES VIDERE… »

Print Friendly

Chocolate Peppermints

Sunday, 17 November 2013  |   Manuela
Kategori: Jul

 

120

God kveld alle sammen, blogger enda fra Dubai. så passer på å sende dere litt solskinn.

Det begynner å haste for meg å komme tilbake til Norge, da jeg skal jo på JuleExpo messen i Strømmen allerede kommende fredag.
Fra fredag 22.- søndag 24. november er jeg på JuleExpo på Norges Varemesse og håper se så mange som mulig av dere der.

LES VIDERE… »

Print Friendly

Hvitløk rundstykker & Garlic Buns

Friday, 15 November 2013  |   Manuela

1

Hei alle sammen, i dag er det deilige hvitløk rundstykker her på bloggen.

Dette er  deilige hvitløk rundstykker  med svarte oliven. Jeg elsker brødet som det er, men det

smaker også godt ved siden av en god suppe og er supert som hamburgerbrød.

 

Hvitløk rundstykker

  • 50 g fersk gjær
  • ca. 8 dl lunkent vann
  • 1 ¼ kg hvetemel
  • 1 ts sukker
  • 2/3 ss salt
  • 200 g fetaost
  • 2/3 dl oliven olje

 

Fyll:

  • 2–3 revne hvitløkfedd
  • svarte oliven
  • vann, til pensling
  • mel, til dryss

 

Forvarm ovnen til 200 ˚C.

Løs opp fersk gjær i lunkent vann. Ha alle

ingrediensene i en miksebolle og elt deigen i ca. 10 minutter. Deigen blir ganske løs,

men ikke tilsett mer mel før etter hevingen om det skulle være nødvendig.

 IMG_9653

IMG_9693

Dekk bollen med et klede. Sett deigen til heving et lunt sted i ca. 45 minutter, eller til den har tredoblet i størrelse.

IMG_9708

Dryss mel på bakebordet og legg deigen på det. Form  30–35 rundstykker og lag små boller av deigen.

IMG_9531

IMG_9729

Riv hvitløken på rivjern. klem hvitløken  litt ned i bollene. Dryss eller klem inn oliven.

brett deigen rundt fyllet i bollene og legg dem på en stekeplate med bakepapir.

IMG_9731

 

IMG_9741

Sett det til etter heving i 10 minutter. Pensle med vann og dryss med mel.

IMG_9749

Stek rundstykkene på midterste rille i ca. 20 minutter.

 Jeg setter en bolle med vann nederst i ovnen når jeg steker brød, da blir det deilig sprø skorpe på utsiden og myk krumme inni.

IMG_9755

Avkjøl, og sa er det bare a nyte. Dette brødet

Happy Baking.

Ha en toppen dag videre alle sammen.

Varme klemmer fra meg til deg.

IMG_9872

Logo2-Manuela-212

Print Friendly