Blueberry Cinnamon Rolls

Wednesday, 15 September 2010  |   Manuela

Hei, alle sammen!

 I dag er det onsdag allerede, og uka bare flyr av gårde.

I dag har jeg en annen variant av amerikanske Cinnamon Rolls

Men denne gangen med blåbær smak

LES VIDERE… »

Print Friendly

ristede mandler med kanel smak

Tuesday, 14 September 2010  |   Manuela

Til disse ristede kanel mandlene trenger du mandler…

ristede mandler med kanel smak

  • 1 eggehvite
  • 1 ts. kaldt vann
  •  400 g hele mandler
  • 3 ss. sukker
  • 3 ss. brunt sukker
  • 1 ss. kanel
  • 1/4 ts. salt

Varm ovnen til 120 C


Visp eggehvite og vann i en bolle til det skummer.

 Tilsett mandler ….

 

…og bland det godt sammen .

 

…hell  i brunt sukker. …

…hvitt sukker og kanel …..bland det hele godt sammen .

 

Hell det over på et bakebrett som du har kledd med  bakepapir og stek det i en time på 120 C …pass på å rør i det  av og til .

Jeg brukte dessverre ikke nok med mandler,  så det ble ikke helt perfekt ettersom jeg ikke reduserte mengden med væske…

  

Men gode er de, uansett.

Print Friendly

Biff snadder med pommes frites

Tuesday, 14 September 2010  |   Manuela

Hei, alle sammen!

I dag er det en enkel, men ett ganske godt middagstips som du får på bloggen min.

Mette spurte meg i Oppskrift forespørsel dette spørsmål:

LES VIDERE… »

Print Friendly

Smarties Cupcakes

Monday, 13 September 2010  |   Manuela

Hei, alle sammen!

Håper dere har hatt en fantastisk helg.

Nå er det mandag igjen, og vi er faktisk en dag nærmere helgen igjen. Håper dere får den beste uken “ever”.

I dag ble det Smarties cupcake for de minste. Jeg ble spurt av ei dame om jeg hadde ett bra forslag til cupcake til hennes datter som ble 5 år.

LES VIDERE… »

Print Friendly

Brownie bunn med hasselnøtter

Saturday, 11 September 2010  |   Manuela
Kategori: Brownies

Brownie bunn med hasslenøtter

  •  145 g sjokolade (mørk 70%)
  •  260 g smør (romtemp)
  •  4 store egg
  •  250 g sukker
  •  140 g mel
  •  150 g hasselnøtter (store bitter)

Først så trenger du hasselnøtter, liker du ikke det tar du noe annet.

Hakk den i store biter

Smelt sjokolade over en vannbad eller i mikro (1 minutt)

Miks romstemp smøret godt i mikseren til den er fluffy

Tilsett så det flyttende smeltede sjokolade  mens du mikser

Miks videre til alt er godt blandet i maks 30 sec. Denne røre skall ikke mikses særlig

Tilsett alle egg på engang.

Miks det videre til du ser at alt er godt blandet in

Tilsett nå sukker og miks til alt sukker er godt blandet in i røren.

Fra nå av må du bare bruke slikkepot og ikke mikseren

Tilsett mel og de hakkede hasselnøtter

Blant det god sammen

Legg det in i en form 24×30 som du har smurt med smør og dryset litt mel på

Stek det i en forvarmet oven på 180C i cirka 19-22 minutter

Når den er ferdig lar du den bli litt kald (10 minutter)

Print Friendly

Pink Ribbon Cake Pops

Saturday, 11 September 2010  |   Manuela
Kategori: Cake Pops

 

Hei alle sammen 

I dag er det Pink Ribbon Cake pops på bloggen min. 

Den er laget med en red velvet kakebunn 

LES VIDERE… »

Print Friendly

White Chocolate Chip Cookies (copycat selmas cookies)

Friday, 10 September 2010  |   Manuela
Kategori: Cookies

Hei, alle sammen!

Endelig er det fredag, og nå er det bare noen timer til på jobb så er det bare å si velkommen til en ny helg for meg også.

Denne helgen skal jeg prøve å gå igjennom Oppskrift forespørsel- listen som begynner å bli ganske lang. Får se hvor langt jeg kommer.

Nå er det sånn at jeg har ikke mulighet til å lage alt som jeg blir spurt om, men prøver å få til det meste, selv om det ikke er i alfabetisk rekkefølge.

I dag tidlig lagde jeg disse etter et ønske fra Line.

LES VIDERE… »

Print Friendly

En frisk fruktkake

Thursday, 9 September 2010  |   Manuela
Kategori: Kaker

Hei, alle sammen!

Herlig, nå er Torsdagen her igjen, og det nærmer seg helg, og det er jo alltid bra.

I dag er det en enkel, men super god fruktkake som jeg skal presentere for dere.

Det er en litt sundere variant av kake som jeg ofte lagde når jeg gikk på Grete Roede kurs.

Det er dermed ikke sagt at det er lite kcal i den, men det er som sagt en litt sundere variant en vanlig kake.

LES VIDERE… »

Print Friendly