Island Cookies fra Nestle Tollhouse

Thursday, 26 August 2010  |   Manuela
Kategori: Cookies

Hei, alle sammen!

Nå er det snart helg og det er noe som jeg gleder meg til.

Denne uken har vært så hektisk med jobb at jeg ikke har hatt tid til å vise dere middag tips.

Så derfor gleder jeg  til helgen så kan jeg få litt tid til nye ideer.

I dag ble det Island cookies .

LES VIDERE… »

Mandel-Rullekake med Bringbær mousse og Daim

Wednesday, 25 August 2010  |   Manuela

Hei, alle sammen!

I dag tenkte jeg å gå gjennom oppskrift forespørsel igjen for å komme i kapp med alle ønskninger som dere har.

Camilla skrev dette:

LES VIDERE… »

Proteinbar

Tuesday, 24 August 2010  |   Manuela
Kategori: Cookies

Hei, alle sammen!

I dag har jeg gått igjennom listen av Oppskrift forespørsel.  Jeg vet at jeg ikke går etter riktig rekkefølge, men jeg går etter det som jeg har mulighet til å gjøre akkurat nå.

Fikk denne Oppskrift forespørsel fra Katrine som skrev dette:

”Hei! Jeg har mangel på protein, noe som mange kvinner (i Norge spesielt) har. Lurer på om du kunne lage noen gode proteinbarer?  gjerne med proteinpulver…”

LES VIDERE… »

Advocaat vanilje frosting

Monday, 23 August 2010  |   Manuela

Advocaat vanilje frosting

  •   250 g Philadelphia ost
  •   50 g mykt smør
  •   1,5 dl vanilje visp eller fløte
  •   0,5 dl advocaat liqueur
  •   5 dl melis

 Hell alle ingredienser i en  bolle

Miks det godt sammen på høy hastighet.

Slik skal den se ut . Synes du den er for flytende,  tar du bare mer melis i .

Jeg setter kremen i fryseren i cirka 10 minutter.

Så tar jeg en pose og setter en wilton 2D tip i den, du finner den her

Så spruter du ut på midten av cupcake`n. Du trenger ikke å bevege den, bare hold den rett over og sprut ut kremen, resten går av seg selv.

Champagne/sjokolade frosting

Monday, 23 August 2010  |   Manuela

Champagne/sjokolade frosting ( til 24 cupcakes)

  • 100 g Philadelphia ost
  • 50 g mykt smør
  • 1 dl fløte
  •  1/2 dl champagne
  • 100 g smeltet jordbær-sjokolade
  •  5 dl melis

 Varm sjokolade i mikro i ett minutt.

Bruker ekte champagne.

 Hell alle ingredienser i en bolle

Miks det i cirka 3 minutter (du kan tilsette litt mer kremfløte(2 dl) hvis du ikke vil bruke champagne)

Så er det klart.

Shawarma (Lamme-kebab)

Monday, 23 August 2010  |   Manuela

Hei, alle sammen!

Nå er det enda en ny uke foran oss og jeg håper det blir den beste uken noensinne for dere alle.

I går lagde jeg Shawarma (lamme-kebab)

Shawarma er en liten bit av himmelen, her på jorden. Shawarma er nesten som en gyros, litt som taco, men så annerledes på mange måter.

LES VIDERE… »

Pink- White Velvet Cupcake

Sunday, 22 August 2010  |   Manuela

Hei, alle sammen!

Jeg håper virkelig at dere nyter av helgen, jeg personlig synes den går alt for fort.

Så mye jeg har lyst til å gjøre, men med så liten tid.

På lørdag lagde jeg disse white-pink velvet cupcake’s med en deilig frosting.

LES VIDERE… »

Indisk Surdeigs Naan-Brød

Saturday, 21 August 2010  |   Manuela

 

God morgen, alle sammen!

 Lørdag morgen er den beste morgenen på hele uken, synes jeg.

Endelig har man tid til å sette seg ned å spise en god, lang frokost sammen med hele familien.

I dag bakte jeg Indisk surdeigs Naan-brød

LES VIDERE… »