Jeg elsker disse mandelkjeksene som er dyppet i mørk sjokolade ……en absolutt fryd for smaksløkene!
Oppskrift på mandelkjeks:
Bland alt sammen og la det stå til neste dag
Lag små runde boller av deigen (se bildet nedenfor) , legg dem på en kledd bakeplate…
…og stek dem på 210 C, i 10 min. Det kan variere litt fra ovn til ovn, så pass på…de skal ikke overstekes. Avkjøl kjeksene og smelt 200 g mørk sjokolade med 1 dl kremfløte i mikro`n, ca 2 minutter, og dypp kjeksene i sjokoladen.
…eller så lar du dem være sånn som de er her på bildet.
Lykke til
Love, Manuela
2010-03-07 17:28:50
post
2 Comments
Hei!
Her må det da være opptil flere feil eller så er det jeg som ikke får opp hele teksten… Ikke flyter kulene ut og “sjokoladedipen” stivner nesten ikke…?
Har prøvd to ganger. De smaker kjempegodt, men eneste måten å få dem flate på er å kjevle ut og skjære dem ut som annen kjeks. Og sjokoladetrekket jobber jeg fortsatt med…
Hei Elisabeth denne oppskriften er fra bakeshop fra en kjent baker fra Bergen, du kan se oppskriften der bakeshop.no kansje ser du det der!