- 3 dl sukker
- 200 gram smør
- 4 egg
- 4 dl hvetemel
- 1,5 ts. bakepulver
- 3 dl vaniljevisp (eller kremfløte)
- 1 vaniljestang
Skrap frøene ut av vaniljestangen..
Miks sammen smør,sukker og frøene til en fin og luftig røre.
Tillsett ett egg om gangen. …oooops, her var det visst et tvilling egg….
Miks godt mellom hver gang du tilsetter eggene…
Husk å skrape kantene i bollen med en slikkepott mellom hvert egg du tilsetter så at alt blir godt blandet.
Bland mel, bakepulver og i en bolle. …
…..bland det inn i røra og miks videre.
Til slutt heller du i 3 dl vaniljevisp (eller kremfløte ) og mikser det videre.
Nå er deigen ferdig…. ser du de fine frøene fra vaniljestangen? …..det blir så godt når man bruker ekte vanilje, du får en skikkelig luksus cupcake med en ekstra god vaniljesmak…
Brukte disse hvite formene som du kan kjøpe her
.. fordel deigen i smurte muffinsformer(på brett) eller i papirformer.
Stek muffinsen midt i ovnen til de er gylne. …200 C i cirka 10-15 min.
La dem bli litt kald for du fyller dem med vaniljekrem.
Jeg syns det er godt å fylle mine cupcakes med vaniljekrem, derfor lager jeg først et hull i cupcakes med en eple skjærer….
..legger så i litt vaniljekrem med en skje…
Marsipan pynt på toppen gjør man på den måten som beskrives på bildet under.
Kjevle ut marsipanen, lag en cirkel med en rund cookie cutter eller et rundt glass
Tryck så formen i marsipanen og legg den på selve Cupcake`n og dekorer litt med sukker perler.
Det var det hele for denne gang.
Lykke til,
Love,Manuela
2010-03-21 15:19:59
post
21 Comments
Oj oj sa manga smaskiga saker. Farligt för mig att ga in här och kika, jag som inte äter nagra sadana godsaker. Men du är allt duktig Manuela =)
kram Ellen
Tussen takk Ellen for en sånn fin kompliment. Fin blogg har du også.
klem Manuela
Åh, vilken söt =) Här finns ju massor av fina godsaker!
Tussen takk Hanna koselig og høre. så litt på din blogg den er jo super lekkert utrolig flink du er
Hilsen Manuela
Hei!
hvor får du kjøpt disse sukkerperlene og den babyvogn formen som blir trykket på toppen?
Skal lage babyshower for en venninne, så tenkte kanskje å lage disse 🙂
Hi
Hei her er linken till den utstykkere http://www.tartdecor.se/product.asp?product=1282
Dem perler Har jeg kjøpt i USA men se på http://www.kakeboksen.no kansje fins dem der eller hun kan bestille dem det er fra Wilton
Lykke til
Fantastiskt fin! Blir väldigt sugen att prova på att göra något liknande
Takk Anna
Du har ikke laget sikkerhetsnålene vel?
Nei det har jeg ikke selv om det fins speciale mold til det også men jeg syns det blir ikke like fint.
Fantastisk søte cupcakes :)) Og,så smart med den vaniljelkremen!!!
tusen takk Anette.Lagde dem til min søster
Hvor får man tak i den barnevogn motivet? Skal arrangere babyshower i September/Oktober. Hadde vært gøy å prøvd meg på. Er denne oppskriften vanskelig?
Hei Mariel den oppskriften er så enkelt at det klarer du.Barnevogn motivet kan du kjøpe her:
http://www.kakburken.se/product_info.php?products_id=520
Pingback: Babyshower Cupcakes
Så flott side du har med masse gode oppskrifter! Jeg lagde oreo cupcakes, og de ble veldig gode. Vanilla cupcakes ble litt ‘rå’ inni, selv når jeg stekte de litt ekstra. Skal de være slik..?
Hei Rita, nei det skall ikke være rå inne i, altid test med en tandpirke for du ta det ut av oven, er dem ikke ferdig legg bakepapir over det og stek det videre i cirka 5 minutter
Oj,
de er bare utrolig nydelige<3
Tusen takk, Caroline. 🙂
Jeg har fulgt deg nesten fra starten av:)
Alltid like delikate fristelser du lager,men
din blogg har også utviklet seg gjennom
årene..
Håper du vil fortsette med å lære bort god sakene
dine i mange år til:)Jeg kommer garanter på kurs hos deg
igjen,stor koste meg når du var i Skien:)
Nyt morgen dagen!!
Klem Linda
Tusen takk for det Linda, ja heldigvis lærer man for årene som gar, men gøy og se tilbake på gamle inlegg!
Håper vi sees snart igjen
stor klem