Hello everyone, I hope you are all well.

Baking is the perfect activity on a rainy day; invite some friends over for a cake pop workshop, or make them with your kids. 🙂

You will need:

  • 1/2 cake (any sponge cake)
  • 3 tablespoons frosting or thick vanilla custard
  • chocolate / sprinkles or other decorations / marzipan

 

Crumble the cake into a large bowl or pan, then add the frosting or custard and mix into the crumbled cake.

the mixture should be moist enough to roll into small balls and still hold a round shape. You could use a mold for this as I’ve done here.

This mold has a top as well to ensure perfectly round cake pops.

Now place in the freezer for 15 minutes.

One at a time, dip the tip of a lollipop stick into some melted chocolate, and then insert the lollipop stick straight into a cake ball, pushing it no longer than halfway through. Repeat with the remaining cake balls, then return to the freezer for another 10 minutes.

I use white Callebaut chocolate here, and to acheive a vintage color I like to add a little lime green chocolate.

To acheive this pale peachy color – add a little strawberry chocolate to the white chocolate.

Now dip the entire cake ball into the melted chocolate of your choice until it is completely covered.

Rotate the lollipop stick stick if necessary to allow the excess chocolate to fall off evenly.

Repeat with the remaining cake balls.

I decorated my cake pops with a small rose… so cute.

These beautiful silk ribbons inspired my choice of colors today.

I made these decorations using silicone molds and white marzipan with a tiny drop of food coloring.

These are the colors I’ve used here:

  • yellow from Wilton
  • pink from Squire kitchen
  • sky blue from Wilton
  • turquoise from Americolor

Super cute vintage cake pops!

I hope you’re inspired to make beautiful cake pops for a special occasion.

I wish you all a lovely day!

Hugs from me to you.

 

 

 

 

 

 

31 Comments

  1. denne: http://www.cacas.no/Produkt/03-640
    er helt super for å få enda hvitere farge på sjokolade, frostinger, marsipan osv 🙂 

  2. Så fantastisk nydelige:-) Disse skal jeg prøve å lage sammen med barna! Elsker bloggen din- den gir masse inspirasjon:-))

  3. Fantastic work cup-cake Queen, the water is coming out of my mouth, when I see all those nice pastel colour cake pops. I think you got your inspiration in the night time, when your are dreaming that you are as Cinderella in a candy world, where there is only happy people full of joy and happiness about your new cake-pops. Put them in your showroom, because they are to nice for the eye, to eat them. Good luck.

  4. Hei Manuela!
    Wilton har en White-White Icing Colour som er en tyntflytende “farge” som gjør icing, kremer, fondant eller marsipan hvit! Bruker den ofte til icing og hvit sjokolade fungerer kjempebra!

  5. Du kan kjøpe “candy melting wafers” på wilton.com eller på ebay (sikkert flere sider også, google det, eller søk på YouTube) det er i mangen forskjellige farger og smaker nesten som hvit sjokolade 🙂

  6. Tror det også går ann og smelte smørkrem i mikroen på halv styrke, det blir flytende. Forresten kjempefine pop cakes, hvor mye koster egentlig en mold ? 🙂

    • Tusen takk for det Matilda, den rosa cake pops moulden er fra traktøren en butik i Norge, fins flere av dem i Norge en i oslo på bogstadveien 25

  7. Hei! Hvor kjøper du Callebaut sjokolade? Er det den beste sjokoladen å dyppe cake pops i? Det står at du tilsetter litt grønn lime sjokolade for å få farge. Hva er det?

  8. Hei! Nydelige cakepops! 🙂 jeg skal ha konfirmasjon snart,og skal lage mini cupcakes. 🙂 lurte på om du har en oppskrift på frosting/icing som jeg kan bruke? Den bør være lett å lage, og uten vaniljeessens.. 😉

  9. Har du prøvd å tilsette litt eddik? Når jeg pynter pepperkaker tilsetter jeg alltid noen dråper eddik for fastere glasur og en mer crispy hvitfarge.

  10. Önskar du att ditt hår växte snabbare? Nu kan du köpa den omtalade ricinoljan som sägs få håret att växa upp till 5 ggr snabbare hos oss på Melrose.se. Den kostar endast 39 kr. Bildsök på google efter ricinolja så kommer du hitta en massa före och efterbilder med fantastiska hårväxtresultat. =)

  11. Nå skal jeg og min veninne på butikken for og kjøpe det vi trenger til de nydelige Cake Pops’ene. vi skal også lage Jordbær og Banan Smootie;) Nydelig pynt, foresten hvordan lager du dem?. elsker siden din Klem: HALOS. OG VAGENJENTENE 😀

    • Tusen takk, Amalie. 🙂
      Koselig å høre! Får ønske dere happy baking.
      Jeg bruker ulike moldes med marsipan for pynten 🙂

  12. Hvor lenge holder cake pops’ene seg gode? kan man lage dem noen dager i forveien? 🙂
    ps. du er kjempe flink!

  13. Hei. Jeg jobber på Panduro Hobby og en av kundene våre kom inn og kjøpte titandioksid for å blande i marsipanen for å gjøre den helt hvit. Har kjøpt selv og skal prøve 🙂

  14. Hei! Sønnen min skal feire 4 års bursdagen sin og er hekta på mario! Jeg har bestilt mario kake. Hadde lyst til å lage cake pops som “soppen”, men da trenger jeg enten grønn eller rød farge på sjokoladen. Håper du kunne svart meg på hvor jeg kunne kjøpt det eller om jeg evt kan bruke konditorfarge i hvit sjokolade :S?.
    Super blogg! Prøvd flere av cupcakes oppskriftene dine og de er helt klart blitt favoritter!! 

Write A Comment

Pin It
USANorway