Hello everyone, I hope you are all well.
Today’s temptations are these delicious apple and cinnamon rolls drizzled with dark chocolate…Here is the recipe, enjoy!
Apple Cinnamon Rolls (Yield: 24)
- 2 2/3 cups (350 g) all-purpose flour
- 4 tablespoons (35 g) powdered milk
- 2 tablespoos (35 g( regular sugar
- 1/4 teaspon salt
- 1 3/4 oz. (50 g) fresh yeast
- 3 large eggs + 1 egg yolk (use the egg white for the egg wash)
- 1/4 cup (60 ml) tepid water
- 2/3 cup (150 g) butter
Bring out all the ingredients.
Put all the dry ingredients into a mixing bowl and add the butter.
Dissolve the yeast in the tepid water.
Add the eggs to the ingredients in the mixing bowl.
Add the yeast/water mixture.
Using the dough hook attachment, knead the dough for about 20 minutes.
The dough may seem too wet at first, but after 20 minutes of kneading it’ll be perfect!
Don’t add any more flour.
Leave the dough to prove for about 45 minutes.
It should double in size…
Filling:
- apples
- juice of 1 lemon
- sugar and ground cinnamo
Roll out the dough.
Oh la la, so good!
Drizzle over some melted dark chocolate, if you like…
I hope you are tempted to bake these Apple Cinnamon Rolls.
The chocolate drizzle gives these buns the deluxe look…
I wish you all a wonderful day ♥
Happy baking!
Hugs from me to you.
14 Comments
Ååååå de så kjempegode ut. Kan nesten kjenne duften fra bildene 🙂 sees på torsdag,gleder meg masse!M
Tusen takk, Janne! 🙂
Gleder meg til og treffe deg også!
Disse må jeg prøve! =D Elsker eple-kanel-sukker i blanding =D
Da passer disse perfekt. 😉
Håper de faller i smak!
Hvor får du kjøpt melkepulver? Kan det evt. erstattes med noe annet?
Hei Jana. 🙂
Finns i matbutikker, under merket nestle. Kan desverre ikke erstattes for denne oppskriften.
Disse ser helt fantastisk gode ut! Jeg elsker boller! og jeg elsker epler, kanel og sjokolade;) NAM
Tusen takk, Linda. 🙂
mm, så digg ut ;D
Jeg prøvede opskriften men det lykkedes mig aldrig at få en god dej. Jeg æltede i 32 minutter på middel hastighed, men dejen var alt for blød.
hva kan erstatte melkepulveret?
Jeg har sett lenge etter ett annet alternativ til vanlige kanelboller og boller! Å ha epler i kanelboller var jo en kjempelur ide! De ser fantastisk gode ut! 😀
Jeg lurer på om det er noe som kan erstatte melkepulver, evt hvor man kan finne dette. De ser supergode ut Manuela.
Pingback: Rollos de canela, receta nórdica - Estilo nórdico | Blog de decoración | Muebles diseño | Decoración de interiores - Delikatissen