Hello everyone, I hope you are all well.
Today I made these cute pink and white marshmallows, filled with pink M&Ms and topped with tiny white nonpareils.
Enjoy!
This is super easy to make, start my making vanilla marshmallows as described here.
Make one quantity with no added food colorings.
Grease a baking tray with non-stick baking spray, spread out half of the marshmalow mixture.
Mix the marshmallow mixture less than stated in the recipe, this will make it easier to spread out.
Sprinkle over some pink M&Ms, or use Smarties, crushed Daim or whatever you like.
Spread the other half of the marshmallow mixture over the M&Ms.
Make another quantity of the marshmallow mixture, but this time add a drop of food coloring.
Spread out the pink marshmallow mixture on top. You have to work quickly here as the mixture sets in no time.
Sprinkle over some nonpareils or hundreds-and-thousands,
Dust with some powdered sugar and leave to dry.
After about an hour, turn it out on a work surface dusted with powdered sugar.
Cut into squares and roll in the powdered sugar until completely covered.
Ready to be shared with the people around you…
Life is short – eat dessert first!
Wishing you a lovely day!
Hugs from me to you.
12 Comments
Amazing recipe!
xo Julia
Vilket underbart collage. Så härliga färger!
Kram Madame Edith
Wow! De så lekre ut, Manuela 🙂
Ser veldig godt ut!
ur website looks amazing and i think ur recipes will be but pls post ur recipes in english too , highly appreciate if u do so . thank you
naseema
Jeg har prøvd det var utrolig godt jeg skal ha di på bursdagen min om en uke. Jeg følger deg på instagram. Jeg er den jenta som alltid liker bilde ditt først og komenterer med et rødt hjerte
You inspire me to do it!♥
Må prøve og lage dette. Det ser så godt og søtt ut. 🙂
Hei,
Jeg skal lage disse i forbindelse med ett selskap, og lurer på hvor lenge de holdet seg? Kan jeg lage de for eksempel en uke før, eller må de lages dagen før de skal spises? Og kan man bruke marshmallow essens istedenfor vanilje? 🙂
Hei Elise
Det er altid best at dem er ferske spesialt ved en spesialt anleding, bare du strør disse godt med melis, og la dem lufttørke noen timer, så kan disse oppbevares i flere dager
Hei igjen 🙂
Tusen takk for svar. Jeg har ett spørsmål til, for jeg prøve lagde disse for noen dager siden og melisen smeltet og klumpet seg. Det var kanskje maks en time de holdt seg før melisen smeltet helt. Så jeg lurer derfor på hvordan jeg kan lagre de uten at melisen smelter så fort? De smaker helt fantastisk og de smelter på tungen, men det er så synd at melisen smelter.
Hei Elise, når du lager disse strør over melis og la dem lufttørke godt fra hverandre, etter noen timer evt strør over enda mer melis