Surdeigsbrød /rundstykker er fantastisk godt…..og de er jo faktisk veldig lett å lage.
For å lage en surdeigsats, se her
Jeg bruker 3 ss med surdeigsats i min egen Brød-oppskrift som du ser nedenfor. Til denne oppskriften brukte jeg:
Bland alt godt sammen med en kjøkkemaskin eller for hånd.
La deigen hevestil dobbel størrelse. Rull ut till boller……. Jeg veier mine så at de blir like store alle sammen ( ca 175 g. pr. bolle) .
Stekes i ca 10 min på 225 C .
Et lite tips: Spray vann med en sprayflaske cirka 3 ganger inn i ovnen mens rundstykkene er i ovnen. Rundstykkene blir da ekstra saftige og fine av dette
Lykke till
Love,Manuela
2010-03-07 18:24:10
post
2 Comments
Hei Manuela! Beklager å spørre, men bruker du er 6 ss surdeigsats tilsammen eller 9 ss tilsammen? 🙂
bruker 9 Astrid
happy baking